Stari recepti juga Srbije: Svinjetina u sosu od grožđa
Predstavljamo stare kulinarske recepte iz Srbije za prave gurmane.
Kako je sezona berbe grožđa danas spremamo skoro zaboravljeno jelo iz "Šopskog kraja" (tromeđa Srbije, Bugarske i Makedonije), svinjetinu sa grožđem.
Sastojci za 4 osobe:
4 komada svinjskih kotleta
malo suvih šljiva
200 gr crnog grožđa
peršun
celer
crno vino
1 veća šargarepa
suva mešavina začina, bosiljak i beli luk i lorber
so
biber
1 veća kašika kukuruznog brašna
Priprema:
Kotlete zarežite na rubovima, posolite i uvaljajte u kukuruzno brašno. pržite na vrućem ulju s jedne i s druge strane.
Povrće narežite, pospite suvim začinom i dodajte kotletima postepeno nalivajući vodom. Dodajte suve šljive i grožđe, bosiljak i beli luk i dolijte vino i krčkajte još pola sata.
Gotvo meso stavite na tanjir, a kao prilog (široki rezanci, pire krompir) i sve to prelijte sosom..
Uživajte u ovom možda neobičnom ali veoma ukusnom jelu.
#
recept
vino
suve šljive
svinjetina
beli luk
grožđe
@
Tweet
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- Međunarodni praznik rada
- Vremenska prognoza
- Radovi na vodovodnoj mreži tokom praznika
- Vodič kroz praznično dežurstvo
- Nišlije ukrale „folksvagen“ pa krenule na put:
- Niš dobija stabilnu energiju i jeftinije grejanje
- Svetski dokumentarci i majstori klarineta
- Maestralno veče u Svetosavskom domu
- Otvorene prostorije Pokreta u Aleksincu
- JKP Naissus: HAVARIJA U DURLANU
- SERVISNE INFORMACIJE JKP „NAISSUS“
- FSS u Nišu od akademske 2026/27. godine
- Dvostruko zlato za DŠK „OSNOVAC“
- Ugovori za podršku ženskom preduzetništvu
- Niš postaje ključno čvorište za kargo letove
Najnoviji oglasi
- Folija,cuva privatnost ogledalo efektom
- Veze,brak,poznanstva
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Torte Novi Sad
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Potrebni mesari za rad u Sloveniji i Hrvatskoj
- Pametni Sat-Sat za Decu sa lokacijom-SIM Sat-Smart Watch
- Otkup telefona Beograd
- Za rad u Sloveniji, Hrvatskoj i Nemačkoj potrebni -mesari -pomoćnik mesara -kuvari -pomoćnik kuvarai i bravari
- Selidbe Beograd Super Cena
- SREDNjOVEKOVNI VLADAR KROZ PRIZMU NAUKE: Promocija „Knjige o kralju Milutinu“ u Nišu
- Novi turistički brend Niša: Sjajan početak „Nais rakija festa“
- Utajili skoro 13 miliona dinara poreza, krivične prijave protiv dvojice Leskovčana
- NIŠ KAO SVETIONIK ZNANjA: Održan 11. Forum mladih naučnika
- Premijum tehnologija u službi srca: Novi ultrazvučni aparat okupio 1.300 građana u Niškoj Banji
