Stari recepti juga Srbije: Svinjetina u sosu od grožđa
Predstavljamo stare kulinarske recepte iz Srbije za prave gurmane.
Kako je sezona berbe grožđa danas spremamo skoro zaboravljeno jelo iz "Šopskog kraja" (tromeđa Srbije, Bugarske i Makedonije), svinjetinu sa grožđem.
Sastojci za 4 osobe:
4 komada svinjskih kotleta
malo suvih šljiva
200 gr crnog grožđa
peršun
celer
crno vino
1 veća šargarepa
suva mešavina začina, bosiljak i beli luk i lorber
so
biber
1 veća kašika kukuruznog brašna
Priprema:
Kotlete zarežite na rubovima, posolite i uvaljajte u kukuruzno brašno. pržite na vrućem ulju s jedne i s druge strane.
Povrće narežite, pospite suvim začinom i dodajte kotletima postepeno nalivajući vodom. Dodajte suve šljive i grožđe, bosiljak i beli luk i dolijte vino i krčkajte još pola sata.
Gotvo meso stavite na tanjir, a kao prilog (široki rezanci, pire krompir) i sve to prelijte sosom..
Uživajte u ovom možda neobičnom ali veoma ukusnom jelu.
#
recept
vino
suve šljive
svinjetina
beli luk
grožđe
@
Tweet
Aktuelno
- Raspored bogosluženja tokom Vaskršnjih praznika
- Vremenska prognoza
- Radno vreme Idea, Merkator i Roda prodavnica
- Vučević objavio imena budućih ministara
- Sintetička droga u plišanom medi
- Pokušaj ubistva u Nišu
- Besplatan prevoz do Kamničkog visa
- Raspored dežurstva Doma zdravlja Niš
- Međunarodni praznik rada
- Koalicija "Biramo Niš" predstavila kandidate
- Žarić Kovačević iz Niša predložena za ministarku
- Pravoslavni volonteri u UKC Niš
- Konkurs za nagradu „STEVAN SREMAC”
- Strasna sedmica
- SNS i partneri predali listu za izbore
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna kada i beogradski, odlučila predsednica Skupštine
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Otvaranje do sada najvećeg murala u Nišu posvećen očuvanju zelene površine
- Bulevar Saše Savića Švabe i Trg Šabana Bajramovića
- Niški srednjoškolci dobijaju besplatne sportske aktivnosti u Sportskom centru "Čair"
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?
