Južna Srbija Info
Ћирилица | Latinica

Stari recepti juga Srbije: Vreme je za "belolučanu salatu" od pečenih paprika

rssBookmark and Share

Niš 07.07.2018 Južna Srbija Info

Danas kao salatu i omiljeno meze, pripremamo salatu od pečenih parika, rado viđen delikates na trpezama mnogih porodica.

Pečene paprike za salatu, Foto: Sašina kuhinja
Pečene paprike za salatu, Foto: Sašina kuhinja

Potrebno je:

10-12 crvenih kvalitetnih paprika, mogu i lepe zelene šilje

Marinada:

3 kašike ulja, može i maslinovog 
3 kašike vinskog sirćeta
7-8 čena belog luka
1 kašičica soli

Priprema
 
Paprike oprati, posušiti i poređati na pleh.
 
Peći u rerni oko pola sata ili na plotni od šporeta

Pečenu papriku staviti u plastičnu kesu i sačekati 10 min.
 
Paprike oguliti, dodati marinadu, dobro izmešati, ohladiti i služiti kao salatu.

Ukrasiti sitno seckanim pešunom.

Uz dobar sir kao predjelo, prijatno!

Komentara: 0


#   Niš   hrana   paprika  recept   kuhinja  beli luk  salata
@




[ Dodaj komentar ]