Stari recepti sa juga Srbije: Pohovano belo meso sa ljutom paprikom

Potrebno je:

500 g belog mesa pilećeg

1 kafena kašika začina

2 supene kašike mlevene crvene slatke paprike

malo bibera po ukusu

tucana ljuta paprika

Za pohovanje:

brašna po potrebi
2-3 jaja
hlebnih mrvica-prezle
ulje 

Priprema:

500 grama belog mesa iseći na šnicla, dodati ljutu papriku, po želji začin, crvenu mlevenu slatku papriku i biber izmešati pa tu smesu posuti na meso jednako i ostaviti sat vremena da u tome stoji meso i onda se može i pohovati.

Postupak pohovanja: brašno, jaje, hlebne mrvice i pohovati na vrelom ulju i to lagano da ne bi izgorelo meso.

Služiti uz krompir pire i sezonsku salatu.

Prijatno!