Počela ''Buregdžijada'' u Nišu
22.09.2011. Autor | Milan Mitić |
Počeli su "Dani bureka" u Nišu. Pored tradicionalnih vrsta bureka, organizatori najavljuju i burek od ribe. Očekuju se gosti iz Bugarske, Makedonije i Grčke.

U Nišu su danas počeli "Dani bureka", koji će trajati do nedelje, gde se očekuje dolazak od 12 do 15 pekara, a najavljeni su i gosti iz Grčke, Bugarske i Makedonije.
Posetioci će moći da probaju burek, a organizatori najavljuju i burek od ribe.
Tradicionalni „Dani bureka“ se održavaju na Nišavskom keju, kod hotela „My place“, ovu manifestaciju pratiće zanimljiv kulturno-zabavni program kao i niz muzičkih nastupa .
Prvi zapis o bureku u Nišu datira iz 1498. godine, pa se smatra da je taj grad prvo mesto u Srbiji gde se pripremao burek.
Po tom zapisu, prvi buregdžija u Nišu bio je Turčin Mehmet Oglu, koji je mesio burek po propisima koji su važili u celoj tadašnjoj Turskoj državi.
Propisi su nalagali određenu debljinu kore i vrstu materijala koji je morao zadovoljavati stroge kriterijume.
Na Burekdžijadi u Nišu, održanoj 2007. godine, napravljen je burek težak skoro 100 kilograma i prečnika od dva metra.
Taj burek nalazi se u Ginisovoj knjizi rekorda kao najveći ikada napravljen.
Tweet
[ Dodaj komentar ]
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno

- Očekuje se lagano poboljšanje
- Pokušaj ubistva tri osobe
- Vremenska prognoza
- Tri osobe izbodene nožem
- Popravljena ograda, meta vandala
- Ozime kulture u dobrom stanju
- I dalje opasna vožnja
- Preminulo još 18 pacijenata
- Da li stiže novi soj kovida u Srbiju
- Nišlije i ove subote na protestu
- Pištolj sakriven u zvučniku
- Virus potvrđen kod 1.483 osobe
- Novo ime Kliničkog centra
- Oprez u vožnji zbog vetra i kiše
- Svetosavska akademija u Nišu
Najnoviji oglasi
- Mogucnost dodatne zarade!
- Agencija za brak i druzenje
- Svi polovni i novi delovi za Mercedesov kombi i putnički program
- Tražim devojku do 36 god. za brak i porodicu ~IMA VIDEO~
- Nudimo Financijska usluge
- Prodajem kucu u Prokupkju, blizu kasarne.
- Renault Kangoo maxi Z.E 2015. godište - Elektricno dostavno vozilo - Troši 0.5 din na 1 km
- Mini kotlarnice tip E i tip PE
- Elektrodni jonizujući kotlovi
- Hitno prodajem kuću u centru Leskovca
- Stari recepti juga Srbije: Kako se pravi najbolji južnjački domaći ajvar
- 11. januara Niš je oslobođen od Turaka
- Šest žena na odgovornom položaju u Nišu - postavljeni v.d. načelnika gradskih uprava
- Februar nam donosi poskupljenje cene električne energije - odobreno povećanje 3.4%
- Bivši gradonačelnik Niša novi direktor Kliničkog centra Niš
- 11. januara Niš je oslobođen od Turaka
- Šest žena na odgovornom položaju u Nišu - postavljeni v.d. načelnika gradskih uprava
- Turizam u Srbiji, korona "otela" milijardu evra - Stara planina sve privlačnija
- Februar nam donosi poskupljenje cene električne energije - odobreno povećanje 3.4%
- Stari recepti sa juga Srbije: Šaran pečen u rerni