Srbi - narod koji jede relativno malo ribe
Potrošnja ribe u Srbiji povećava se za vreme posta i slava. Srbi jedu ribu četiri puta manje od svetskog proseka, a većina ribe na tržištu potiče iz uvoza. Mnogi ribnjaci su zapušteni, a Ministarstvo je ove godine ponudilo subvencije proizvođačima ribe.
Periodu posta i slava, između ostalih, posebno se raduju prodavci ribe, pošto je to vreme kada se potrošnja ribe u Srbiji uvećava. Inače, ribu jedemo četiri puta manje od svetskog proseka.
Zbog ekonomske krize nema gužve u vreme posta i slava na ribljoj pijaci. Ipak, kupci kažu da se za slavu uvek nađe novca i da je to jedini period u godini kada se ne žale na cenu. Trgovci objašnjavaju da se uglavnom kupuje jeftinija riba, poput skuše i papaline.
Statistika kaže da građanin Srbije pojede oko četiri kilograma ribe godišnje, što je četiri puta manje od svetskog proseka. Za posnu slavu, međutim, ume i da se pretera.
"Mi smo narod koji jede relativno malo ribe. Ono što je specifično za nas je da za samo jedan dan postanemo rekorderi u potrošnji ribe, to je dan Sveti Nikola za koji znamo da pola stanovništva slavi a polovina ide u goste", kaže profesor Poljoprivrednog fakulteta u Zoran Marković.
Godišnje u ribnjacima proizvedemo 15.000 tona ribe. Zapustili smo 14.000 hektara pod ribnjacima iako se zna da samo Evropskoj uniji godišnje nedostaje više od milion i po tona ribe.
Situacija ne bi bilo tako loša da su postojali podsticaji, tvrde proizvođači.
Ministarstvo poljoprivrede ove godine prvi put daje podsticaje za kvalitetnu priplodnu maticu šarana i pastrmke u iznosu od 300 dinara, odnosno 500 dinara po grlu.
"Pored toga je uveden i podsticaj od sedam dinara po kilogramu proivedene konzumne ribe", kaže Mirko Novaković iz Ministarstva poljoprivrede.
Međutim, polovina ribnjaka u Srbiji, kako kažu stručnjaci, nije u legalnim tokovima.
Problem je i krivolov. Tako se na pijaci, na improvizovanim tezgama može naći i izlovljena riba ispod mere, kojoj zakon zabranjuje da se nađe u prometu. Ipak, 70 odsto ribe koju pojedemo potiče iz uvoza.
#
Sveti Nikola
Zoran Marković
Srbi
Ministarstvo poljoprivrede
@
Tweet
Aktuelno
- Vrbica praznik koji najavljuje Vaskrs
- Pavlović nosilac SNS liste i partnera
- Oštetila starijeg muškarca za 517.000 dinara
- Pijačni barometar
- Počela sa radom nova-moderna pijaca "Krive livade"
- Đorđe Stanković kandidat za gradonačelnika
- Vremenska prognoza
- Vrbica praznik radosti i dece
- Departizacija i stručnost na ključnim mestima
- Završena grejna sezona
- Zvuci Mikisa Teodorakisa u Svetosavskom domu
- Formiran "Dečiji kulturno-rekreativni centar"
- Raspisani lokalni izbori u Nišu
- Nastradao Ivan Felker
- DIZAJN ZA SVAKI DAN
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Tomislav Okičić novi dekan Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja Nišu
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Otvaranje do sada najvećeg murala u Nišu posvećen očuvanju zelene površine
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna kada i beogradski, odlučila predsednica Skupštine
- Jedinstven prelet balona nad Nišom oduševio građane: Nezaboravni prizori na nebu iznad grada
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?