Јужна Србија Инфо
cirilica | latinica

<< < 5  6  7  8  9  10  11  12 > >>Укупно: 411  |  Приказано: 71 - 80

рецепт



Стари рецепти југа Србије: Пита од домаћег теста са пилетином и кајмакомСтари рецепти југа Србије: Пита од домаћег теста са пилетином и кајмаком

Данас спремамо врло укусну питу од домаћег теста, пилетине и кајмака. Ово јело турског порекла задржало се у пределу крајњег југа Србије, у Пчињском округу, поготово у околини Прешева и Бујановца. У Босни ову питу зову и "квргуша", због њеног изгледа, а у Францусоој пилетина у бешамел сосу.


Стари рецепти југа Србије: Запечен кромпир са сланином и сиромСтари рецепти југа Србије: Запечен кромпир са сланином и сиром

Данас спремам једноставно и изузетно укусно јело пореклом из пиротског краја, запачен кромпир са сланином, печуркама и сиром.


Стари рецепти југа Србије: Мусака од киселог купуса и млевеног месаСтари рецепти југа Србије: Мусака од киселог купуса и млевеног меса

Данас спремамо мусаку од киселог купуса са млевеним месом, изврсно јело из околине Босилеграда.


Стари рецепти југа Србије: Класичне, нишке пуњене суве паприкеСтари рецепти југа Србије: Класичне, нишке пуњене суве паприке

До сада смо спремали пуњене суве паприке на више начина. Данас представљамо још један рецепт из Ниша, за који домаћица која нам је дала рецепт каже да је то баш онај "прави", пре свега за оне који воле ово јако и укусно зимско јело, специфичног укуса, омиљено на југу србије.


Стари рецепти југа Србије: Домаћинска баклаваСтари рецепти југа Србије: Домаћинска баклава

Данас спремамо изузетно укусну домаћинску богату баклаву, са орасима, лешницима, пистаћима и сувим шљивама, питу која води порекло са крајњег југа Србије.


Стари рецепти југа Србије: Сукана пита "Баница"Стари рецепти југа Србије: Сукана пита "Баница"

Данас спремамо чувену питу "Баницу" трдиционално јело из белопалначког, пиротског и старопланинског краја. Може бити са сиром, или нечим другим по жељи. Кључна ствар је квалитено бршно и умеће развијања кора. Овај специјалитет има и свој Фестивал у Белој Паланци, који окупља све више туриста из земље и иностранства.


Стари рецепти југа Србије: Запечена пилетина са паприком и парадајзомСтари рецепти југа Србије: Запечена пилетина са паприком и парадајзом

Данас спремо изузетно укусне пилеће батаке са паприком и парадјзом, запечене у рерни.


Стари рецепти југа Србије: Врањска зимска трљаницаСтари рецепти југа Србије: Врањска зимска трљаница

Данас спремамо врањску краљицу салата "трљаницу". Како је зимски период, трљаницу спремамо са сувим паприкама.


Стари рецепти југа Србије: Пилећа кисела чорбаСтари рецепти југа Србије: Пилећа кисела чорба

Право освежење након празника, јаке хране и конзумације алкохола је домаћа пилећа чорба, радо виђена на трпези у кућама крајњег југа Србије.


Стари рецепти југа Србије: Новогодишње пихтијеСтари рецепти југа Србије: Новогодишње пихтије

Данас спремамо традицинане јужњачке пихтије, које имју специјалан додатак и шмек на српску Нову годину, бар тако кажу домаћице.


<< < 5  6  7  8  9  10  11  12 > >>Укупно: 411  |  Приказано: 71 - 80

Локација | Личност | Фирма | Организација | Тема