Српски бурек освојио САД, траже га и Немци и Арапи

Прве векне хлеба породица Јевтовић из Горње Трнаве код Прокупља правила је давне 1942. године од брашна које је млео воденични камен.

Данас трећа генерација наследника у модерној пекари годишње производе и до стотину тона пекарских производа. Уз примену савремене технологије, кажу, не одустају од традиционалног рецепта.

Пут на америчко тржиште први је пробио бурек са сиром и спанаћем. Да усвоје светске стандарде, Јевтовићима су помогли УСАИД, у склопу Агробизнис пројекта, и америчка амбасада.

Нове поруџбине за америчко тржиште очекују већ у фебруару. Заинтересованих купаца има и у Немачкој, Аустрији, Саудијској Арабији, Оману и Аустралији.