Нишка вијагра: Гурмани, да ли бисте бурек с месом могли да замените овим укусом?

Нишки бурегџија Горан Јовичић одлучио је да понуди мало другачији бурек, ни мање ни више него са белим бубрезима. Прпрема траје неколико дана, а тајна је у надеву. 

“Није то ништа необично. Бели бубрези се од давнина код нас једу, те укусе лично ја одаберем, мајстори после само то баце у коре и то је то. У почетку је заживело, али је сада тешко доћи до белих бубрега”, каже Горан. 

Смела комбинација је први пут испробана на прошлогодишњој бурегџијади. Ипак, мало ко од Нишлија се усуђује да проба.