Nišlije osvojile Palermo
Niški ugostitelji nastavljaju da nižu uspehe. Posle visokog plasmana postignutog na domaćim i smotrama kulinara u Turskoj, Grčkoj, Makedoniji i Poljskoj, nove medalje dolaze sa Sicilije.
Članovi Udruženja ugostiteljskih i turističkih poslenika Niša, su na Festivalu hrane u Palermu – „Palermo food fest 2015“, osvojili prvih 11 medalja.
U konkurenciji vrhunskih majstora kuhinje iz Švajcarske, Perua, Izraela, Poljske, Irana, Slovačke, Engleske, Bugarske, Singapura, Rumunije, Hrvatske, Brazila, Luksemburga i Francuske naši kulinari prezentovali su specijalitete tradicionalne srpske kuhinje.
Festival obuhvata takmičenja u više disciplina, istovremeno nudeći široku lepezu specijaliteta sicilijanske, italijanske i kuhinja najudaljenijih zemalja sveta.
„Prezadovoljni smo učešćem na ovom festivalu. Do kraja festivala očekuje nas još jedno veoma važno takmičenje, gde ćemo pripremati tradicionalnu srpsku trpezu. To je “srpski sto” sa jelima čiji recepti datiraju još iz doba Nemanjića. E, tu očekujemo da ćemo ih oboriti s nogu”, kaže Zoran Mirašević predsednik Udruženja ugostiteljskih i turističkih poslenika Niša, pod čijim okriljem se u Palermu takmiče srpski predstavnici.
„Festival hrane Palermo 2015″ organizovala je Italijanska Asocijacija ugostitelja i turističkih radnika, sa ciljem da promoviše tradicionalnu kuhinju naroda i zemalja sveta, kao i specijalitete regionalnih i italijanskih ulica hrane.
Ulica hrane je najviši izraz kulinarskih kultura koje su rezultat specifičnosti podneblja i vekovne tradicije i običaja zemalja učesnica.
Na Festivalu hrane u Palermu, koji ima višedecenijsku tradiciju, pored majstora gastronomije iz 30 zemalja sveta, učestvuju i predstavnici Federacije pekara i poslastičara Italije, Nacionalnog udruženja pica majstora, Italijanske asocijacije barmena ” Ebi Professional” i Državne Akademije italijanskih ugostitelja.
Manifestacija nije samo smotra hrane i kulinarskih zadovoljstava. U večernjim časovima, za učesnike i goste organizuju se radionice iz oblasti ugostiteljstva, posebno karvinga (rezbarenje voća i povrća), demonstracije dekorisanja svečanih torti, a posebna atrakcija su pica majstori koji dolaze iz cele Italije.za ovu priliku organizator je pozvao svetskog prvaka u pripremanju pice Radostina Kiriazova.
Svake večeri, kao poslastica, organizuju se pozorišnje predstave i koncerti moderne, tradicionalne i klasične muzike uz učešće brojnih popularnih italijanskih umetnika.
Manifestacija u Palermu je odlična šansa za promociju Srbije, a samo učešće niškog tima ima veliki značaj za ugostiteljsko-turističku privredu Niša i juga Srbije, jer pored predstavljanja domaćih ugostiteljsko turističkih potencijala, pruža mogućnost razvoja saradnje sa kolegama iz čitavog sveta.
Međunarodni festival u Palermu traje do nedelje,13. septembra .
#
ugostiteljstvo
Zoran Mirašević
pica majstor
@
Tweet
Aktuelno
- Amfetamin, marihuana, novac
- HRISTOS VASKRSE
- Vremenska prognoza
- Tito, osporavan ili ne, važna istorijska ličnost
- Velika subota - uspomena na pogreb Isusa Hrista
- Koalicija „UJEDINjENI – NADA ZA NIŠ“ predala listu
- Izlili se bujični potoci
- Danica Crnogorčević nastupa u Nišu
- Vaskršnja poslanica SPC
- Raspored bogosluženja tokom Vaskršnjih praznika
- Godišnjica od nezapamćene tragedije
- Uskršnji vašar u školi
- Veliki petak
- "Greta" i "Vrana u paunovom perju" premijere
- Prevara putem kol-centar
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Dragoslav Pavlović nosilac liste "Aleksandar Vučić - Niš sutra" na lokalnim izborima u Nišu
- Ubedila starijeg muškarca da joj na njegovo ime kupi tri mobilna telefona, pametni sat i sklopi ugovor sa mobilnim operaterom
- Uklonjena bomba u niškom naselju "Stevan Sinđelić" - evakuisani građani vraćaju se u svoje domove
- Da li je Šaban deo naše niške, srpske, evropske kulture, pita Osman Balić povodom ukidanja Bulevara Šabana Bajramovića?
- "Biramo Niš" nova predizborna opoziciona koalicija, Đorđe Stanković kandidat za gradonačelnika
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?