Saveti

Kako je danas drugi dan Uskrsa, u duhu običaja Samog juga Srbije, spremamo začinjena jagnjeća rebarca omiljeno praznično jelo šopskog ili vranjskog kraja.

Kako je danas Uskrs, spremamo pored kapame i jagnjeću sarmicu u maramici tradicionalno praznično jelo ovog dela Srbije.

Poštujući današnji dan, Veiku subotu i osećanja većine vernika, danas spremamo posni đuveč na na maslinovom ulju, iz pčinjskog kraja, koji može biti veoma ukusan sa začinskim dodacima.

Poštujući današnji dan, Veliki petak i osećanja većine vernika, danas spremamo paradajz čorbu na vodi, iz niškog kraja, koja može biti veoma ukusna sa začinskim dodacima.

Danas spremamo aromatično pečeno pile sa belim lukom, za prave gurmane.

Danas spremamo posnu musaku od tikvica i lisičarke, često delikatesno jelo u manstirima u okolini Niša, za vreme posta.

Kako je nedelja, dan za porodični ručak, a ujedno je i post, danas kuvamo riblju čorbu-paprikaš izuzetno ukusno jelo, koje možete spremiti i na otvorenom.

Sezona jagoda je već na pragu i možete ih kupiti u marketima i na pijacama. Danas spremamo odličan kolač sa jagodama.

Predstavljamo stare kulinarske recepte, u želji da ih približimo modernim domaćicama. Danas spremamo pečeno punjeno pile, sa zeljem i mladim crnim lukom..

Predstavljamo stare kulinarske recepte iz Niša i okoline. Kako je vreme posta, podsećamo na posne sarmice od vinove loze u paradajz sosu.