Stari recepti juga Srbije: Začinjena jagnjeća rebarca
Vranje 02.05.2016. Južna Srbija Info
Kako je danas drugi dan Uskrsa, u duhu običaja Samog juga Srbije, spremamo začinjena jagnjeća rebarca omiljeno praznično jelo šopskog ili vranjskog kraja.
Potrebno je :
2 kg jagnjetine-rebra
so
3 kašičice bibera
2 bosiljka, beli luk
malo ruzmarina
2 kašike masti
1/2 dcl maslinovog ulja
1/5 kg kromopira
Priprema
Par sati ili još bolje celu noć mariinirati meso sa začinima i belim lukom i ostavi ti da stoji.
Kroppir očistiti, iseći i utrljati sa masti i maslinovim uljem, začiniti.
Poređati ga u tepsiju, grne ili pekač.
Preko njega staviti rebra nauljena i namazana kombinacijom masti i maslinovog ulja.
Peći poklopljeno sat vremena na 180 stepeni, zatim otklopiti i peći još oko pola sata.
Pred služenje, prekriti kajmakom i služiti uz dobro crveno vino.
Prijatno!
#
Vranje
hrana
recept
jagnjetina
kuhinja
beli luk
@
Tweet
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- KBS Naisus vicešampion
- „Molotovljev koktel“ na lokal u Prokuplju
- Radovi na obilaznici oko Niša od 1. juna
- Lopovi odneli sve što su mogli
- Vremenska prognoza
- Stadion za neke nove fudbalske zvezde
- Otvorena Agencija za sprečavanje korupcije
- Okružna smotra učenika-recitatora
- Pronađimo Danku
- Udarcima u glavu prebili mladića
- Prava građana
- "Znakovi pored puta" na niški način
- Izložba umetnika sa KiM
- Najbolja knjiga za decu
- "Princeza" otišla u spokoj
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- MAŠINA SINGERICA ORIGINAL
- Humanitarni koncert u Nišu za Janu Mitić: Zvuci solidarnosti i nade
- Humanitarna žurka MK VETERANI 63. PADOBRANSKE za srećnije detinjstvo i lečenje malog Gavrila Popčevića
- 25 godina od početka NATO bombardovanja
- Održan 25. Festival dečje pesme "Zlatna pčelica": Mladi talenti zasijali na sceni
- Duhovno - muzički događaj: Koncert radosne manastirske pesme večeras u Niškom kulturnom centru
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?