Južna Srbija Info
Ћирилица | Latinica

Recepti na južnjački način: Testenina sa mlevenim mesom, ljutim sosom i kajmakom

rssBookmark and Share

Niš 02.10.2022. Južna Srbija Info

Večeras pripremamo testeninu (špagete ili neku drugu testeninu) sa mlevenim mesom, sa sosom sličnim "bolonjeze", ali začinjen na južnjački način, ljutu i ukusnu.

Foto: Južna Srbija Info
Foto: Južna Srbija Info

Potrebno je:

500 grama mlevenog mešanog mesa

jedan veći prazikuk

jedna glavica crvenog luka

paradajz sos - pola litre i dva sveža paradajza

beli luk

suve ljute paričice

bosiljak, peršun

so

ulje, maslinovo ulje

biber

Priprema

Praziluk i luk sitno isckati i ispržiti na ulju.

Dodati meso i dinstati oko 20 minuta.

U drugu posudu dodati malo vode i paradjz sok, izrendani svež paradajz, sve začine i potom prebaciti izdinstanu smesu u tu posudu.

Kuvati na laganoj vatri dok se sos ne zgusne.

Posoliti pri kraju po ukusu.

Testeninu izabrati po želji, špagete, makarone, flekice...

Služiti uz kašičicu kajmaka ili pavlake

Komentara: 0


#   Niš   hrana   recept   meso   kuhinja   testenina   špagete
@


 


[ Dodaj komentar ]





Budite u toku

Dozvolite obaveštenja sa ovog portala o aktuelnim zbivanjima