Recepti sa juga Srbije: Svinjske šnicle sa belim lukom i pavlakom

Potrebno je: 

800 g šnicli

prezle

začin

biber

bosiljak

Prvi fil:

3-4 jajeta

1/2 kašičice luka u prahu ili seckani sveži

Drugi fil:

2 dl kisele pavlake ili kajmaka

1/2 kašičice luka u prahu ili sitno seckani sveži

peršun

Priprema:

Šnicle dobro izlupati, posuti suvim začinom i biberom pa ih uvaljati u prezle.

Poređati u podmazanu vatrostalnu posudu pa preliti umućenim prvim filom. 

Preko poređati još jedan red izlupanih, začinjenih i u prezle uvaljanih šnicla pa preliti sa umućenim drugim filom.

Staviti u zagrejanu rernu i peći na 250 stepeni oko sat vremena minuta.