Stari recepti juga Srbije: Gužvara sa sirom i kiselim paprikama
Niš 30.01.2021. Južna Srbija Info
Danas pripremamo domaću gibanicu - pitu gužvaru, sa punomasnim kravljim sirom i kiselim paprikama iz turšije, rado viđen specijalitet na trpezama širom juga Srbije.
Potrebno je:
600 gkvalitetnih kora za gibanicu, pitu
4-5 većih jaja
4-5 parika iz turšije
500 g punomasnog kravljeg sira i čaša kisele pavlake, malo kisele vode, prašak za pecivo (nije obavezno), ulje po ukusu, može i kašika masti, so po ukusu.
Priprema:
Umutiti jaja, sa sirom.
Dodati sitno seckane parike iz turšije.
Sve dobro promešati.
Uzimati jednu po jednu koru i celu je umakati u napravljenu smesu.
Zgužvati i slagati u tepsiju, koja je nauljena i u kojoj je već položena kora ili dve.
Poklopiti sa ostatkom kora, pa sve ponovo nauljiti sa ostatkom smese.
Peći u rerni oko 40 minuta, dok ne porumeni i dobije lepu koricu..
Prijatno!
#
Niš
hrana
paprika
recept
sir
pita
kuhinja
turšija
@
Tweet
Aktuelno
- Nastradao Ivan Felker
- DIZAJN ZA SVAKI DAN
- Duh Grčke večeras u Nišu
- Vremenska prognoza
- Ansambal Pozorišta lutaka na festivalu u Zaječaru
- Zloupotrebili isprava Srba u korist Albanaca
- Đilasov SSP u Nišu bojkotuje izbore
- Prolećni koncert mladih pijanista
- Satirični smeh Radoja Domanovića
- Bezvizni režim za Srbe sa Kosova
- Sajam pogrebne i prateće opreme
- Svetski dan knjige - oda kulturi
- Obnovljena pijaca počinje sa radom
- Dan Vojske Srbije
- AUSTRIJSKI FILMSKI FESTIVAL
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Tomislav Okičić novi dekan Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja Nišu
- Skupo: Građani mogu da provere stanje stabla u svom dvorištu za 3.900 dinara - provere u međublokovskom prostoru plaća Grad
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Otvaranje do sada najvećeg murala u Nišu posvećen očuvanju zelene površine
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna kada i beogradski, odlučila predsednica Skupštine
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?