Савети

Недеља је дан када вам се често најаве изненадни гости, нарочито у поподневним сатима. Пита од две врсте брашна са спанаћем и сиром је прави и брз избор који ће задовољити све укусе, а вама уштедети време и новац.

Данас припремамо омиљено јело у многим домовима, увек добар грашак са сочним фашираним, или ћуфте шницлама.

Данас припремамо зимску урнебес салату, која се разликује од летње, јер користимо суву паприку, односно млевену и туцану.

Данас припремамо домаћу гибаницу - питу гужвару, са пуномасним крављим сиром, увек радо виђено јело јело на трпезама широм југа Србије.

Старији грађани памте, да су беле штанглице са орасима биле незаобилазни колач на славској трпези, посебно у грађанским кућама. Ову посластицу радо су дегустирали мушки гости уз бело вино и шприцер, па се у народу зове и "мушки колач", као што су ораснице и сл.

Данас припремамо богојављанске пихтије, традиционалан специјелитет који ће се данас наћи на трпезама многих домова на југу Србије.

Идеалан пословни простор је веома тешко наћи. Некада се потрага само за простором протегне на неколико месеци, па чак и година, све сходно времену који послодавац има на располагању.

Данас припремамо подварак од кислеог купсуса са ћуретином, радо виђено јело на трпезама за дочек православне Нове године.

За божићну печеницу не морате да имате цело прасе, поготово ако живите у градовима, довољно је да набавите плећку са ребрима, или задњи део бута прасета и испечете га са љбављу у рерни.

Након јаке новогодишње трпезе, припремамо чорбу од расола за трежњење, али такође довољно јако и укусну за праве гурмане.