Saveti

Nedelja je dan kada vam se često najave iznenadni gosti, naročito u popodnevnim satima. Pita od dve vrste brašna sa spanaćem i sirom je pravi i brz izbor koji će zadovoljiti sve ukuse, a vama uštedeti vreme i novac.

Danas pripremamo omiljeno jelo u mnogim domovima, uvek dobar grašak sa sočnim faširanim, ili ćufte šniclama.

Danas pripremamo zimsku urnebes salatu, koja se razlikuje od letnje, jer koristimo suvu papriku, odnosno mlevenu i tucanu.

Danas pripremamo domaću gibanicu - pitu gužvaru, sa punomasnim kravljim sirom, uvek rado viđeno jelo jelo na trpezama širom juga Srbije.

Stariji građani pamte, da su bele štanglice sa orasima bile nezaobilazni kolač na slavskoj trpezi, posebno u građanskim kućama. Ovu poslasticu rado su degustirali muški gosti uz belo vino i špricer, pa se u narodu zove i "muški kolač", kao što su orasnice i sl.

Danas pripremamo bogojavljanske pihtije, tradicionalan specijelitet koji će se danas naći na trpezama mnogih domova na jugu Srbije.

Idealan poslovni prostor je veoma teško naći. Nekada se potraga samo za prostorom protegne na nekoliko meseci, pa čak i godina, sve shodno vremenu koji poslodavac ima na raspolaganju.

Danas pripremamo podvarak od kisleog kupsusa sa ćuretinom, rado viđeno jelo na trpezama za doček pravoslavne Nove godine.

Za božićnu pečenicu ne morate da imate celo prase, pogotovo ako živite u gradovima, dovoljno je da nabavite plećku sa rebrima, ili zadnji deo buta praseta i ispečete ga sa ljbavlju u rerni.

Nakon jake novogodišnje trpeze, pripremamo čorbu od rasola za trežnjenje, ali takođe dovoljno jako i ukusnu za prave gurmane.