Савети

Данас спремамо пуњену пљескавицу, а када је оваква кухиња на реду зна се да је из Лесковца. Мало стрпљења, лаганог рада и ваша пуњена пљескавица одушевиће све укућане. У овом рецепту је најбитније квалитетно роштиљ месо, а остало пустите машти на вољу.

Данас спремамо сељачки лонац, укусно јело са коленицом и кобасицом, издашно за излете и веће друштво.

Данас спремамо пуњену вешалицу, а када је оваква кухиња на реду.. зна се да је из Лесковца. Мало стрпљења, лаганог рада и ваша пуњена вешалица одушевиће све укућане.

Често се многи људи из незнања и због уштеде одлучују да одређене кварове поправе потпуно сами. Наравно да је сасвим у реду и оправдано да одређене поправке по кући сами урадите и важно је да будете способни и да знате да реагујете у критичним ситуацијама.

Данас спремамо сочне, споља хрскаве пилеће батаке из рерне, са маринадом од лимуна и маслиновог уља. Као прилог врло усусан пире кромпир са овчијим качлкаваљем.

Користите поврће које је тренутно у сезони и имате и прилог уз ћуфте. Ако волите можете све и да залијете пред крај са крем супом од шампињона или направите сос од брашна и млека, рендани сир, бели лук, па добијете све у сосу.

Ако имате већ исечене танке шницле и не знате шта ћете са њима, па лако је, ставите их у рерну и за сат времена су готове. Једноставно, лако и брзо, а ви скоро па слободни. Није потребно ни да их окрећете, повремено само их погледате кроз стакло. Укус је сјајан а оне мекане, гратис добијете фини сафт .

Данас спремамо ћуфте у сосу од кајмака и белог лука, стари рецепти турског порекла,из сокобањског краја. У оригиналном рецепту, користи се млади сир као за сврљишки белмуж. Ако сте стрпљиви, упустите се у авантуру и полако топите сир.

Сваки квар који се на аутомобилу деси са собом носи трошак. Често су ти трошкови изненадни и многи се нађу у проблему.

Данас спремамо свињски врат са кајмаком и печеним паприкама, укусно ндељно јело.