Baka Zaga pet decenija prodaje svoje proizvode na prokupačkoj zelenoj pijaci

Ova baka  gotovo pet decenija prodaje poljoprivredne proizvode, koje na svom imanju proizvodi sa suprugom Savom.

– Obrađujući svoje imanje i prodavajući na ovoj pijaci sagradili smo dve kuće, kupili dva auta, i što je najvažnije odškolovali dva sina. Danas školujem tri unučeta – kaže Zagorka Stevanović i ističe da su porodična sloga i rad glavni uslovi za napredak.

Porodica Stevanović obrađuje imanje od tri hektara. Imanje nije bilo toliko veliko, već su ga Zagorka i Sava uvećavali, takođe radeći poljoprivredu i prodavajući na pijaci.

– Od poljoprivrede može da se dobro živi i zaradi, ali treba da se mnogo radi. Mi stari ne možemo više a mladi neće da rade – zaključuje Zagorka i dodaje da ona i danas radi sve poslove kao kad je bila mlada.

Ona na svom imanju proizvodi gotovo sve vrste povrća. Tezga joj je uvek puna sezonskim povrćem, ali i voćem.

– Sve što je na mojoj tezgi proizvedeno je na mom imanju. Ja ne prodajem ništa što sama nisam sadila, kopala, zalivala – hvali se Zaga, kako je zovu njene stare mušterije.

Ona je ipak najpoznatija po siru. Ima i star i mlad. Pravi ga dugo godina po istoj recepturi, a tajnu je prenela i na svoju snahu, koja joj pomaže.

– Nedeljno proizvedem do 10 kilograma sira, jer čuvamo samo dve krave – objašnjava naša sagovornica.

Ona kaže da kupaca za sir ima „beli svet“, ali ne može toliko da proizvede.

– Neke mušterije pazare toliko dugo da sam se prosto srodila sa njima. Neke su ćerke počele da kupuju kod mene, jer su njihove majke pazarile moju robu – objašnjava ova krepka starica i sa ponosom kaže da je ovde na pijaci svi znaju, pa iako ne pazare kod nje, gotovo sa svima popriča.

Hvali se i da odlično zna račun i da nikad ne greši kad vraća kusur.     Ova vredna starica voli pijacu, ne propušta nijednu subotu. Najviše voli da trguje u kasno proleće, leto i jesen. Tada joj je tezga puna i lepo zaradi. Međutim, ni zimi ne izostaje sa pijace i svoje stalne tezge, jer, kako kaže, popriča sa mušterijama i vidi svet.

Nina ĐorđevićTopličke vesti