Saveti

Danas spremamo vranjsku kraljicu salata "trljanicu". Kako je zimski period, trljanicu spremamo sa suvim paprikama.

Pravo osveženje nakon praznika, jake hrane i konzumacije alkohola je domaća pileća čorba, rado viđena na trpezi u kućama krajnjeg juga Srbije.

Danas spremamo tradicinane južnjačke pihtije, koje imju specijalan dodatak i šmek na srpsku Novu godinu, bar tako kažu domaćice.

Work and Travel program vam nudi šansu da se osamostalite, makar na kratko. Da iskusite kako je to živeti u drugoj zemlji i kako je raditi posao na određeno vreme. Naravno, tamo idete bez mame i tate, a često i bez prijatelja.

Danas spremamo orasnice, trdicionalan slatkiš juga Srbije, ali za Božić obogaćen malim domaćinskim "detaljima". Ako se odlučite da pravite orasnice, onda nema štednje na orasima, što više to bolje.

Za božićnu pečenicu ne morate da imate celo prase, dovoljno je da nabavite plećku sa rebrima ili zadnji deo buta praseta.

Nakon dva dana obilne i jake gurmanske hrane, danas spremamo domaću goveđu (juneću) supu., kao okrepljenje za naš organizam.

Sarma od kisilelog kupusa sa mlevenim meso je neizostavno jelo za Novu godinu. Niške domaćice se pobrinu da baš ta praznična sarma bude pojačana nekim ukusnim dodacima, dobrim suvim mesom, paprikama...

Jutro nakon dobre praznične zabave praćene većom količinom alkohola može da bude "mamurno" - Evo nekoliko saveta koji bi mogli da pomognu.

Danas spremamo praznično jelo, rolovanu svinjetina na leskovački način.