"Мекика фест" добио своје место на листи гастро - туристичких манифестација
Ниш 14.10.2019. Јужна Србија Инфо
Протеклог викенда у парку Светог Саве, по први пут је одржана манифестација “Мекика фест”. Организатори, Унија пекара Ниш, кажу да су задовољни одазивом посетилаца и да ће ова манифестација постати редовна.
Нишлије су могле да пробају мекике и крофне дестак пекара из Ниша, Књажевца и Сврљига. Уз класичне мекике на чији укус су сви навикли, у понуди су биле и мекике са чоколасним или воћним преливом.
Произвођачи мекика кажу да је тајна укисних мекика у начину припреме теста и пржењу. Додају да је рецепт једноставан, а домаћице су почеле да их праве у време када су саме припремале и хлеб за своју породицу.
Од теста за хлеб оставиле би део за мекика да се најмлађи, па и старији укућани засладе.
“Рецепт за мекике је једноставан, брашно, со, шећер, квасац, млака вода. Тесто се добро замеси и размеси. Остави се око 45 минута да надође, а онда почиње пржење на врелом уљу”, објашњавају мајстори мекика које су после бурака најомиљенији доручак Нишлија.
У праку Светог Саве најдужи редови су били за куповину традиционалних мекика.
“Има и оних који воле да једу мекике са шећером у праху. То је зладокусце, а у послдње време је све више муштерија које купују мекике са кремо”, додају пекари.
#
Ниш
мекике
Унија пекара
гастро туризам
Мекика Фест
@
Tweet
Најновије вести
- Пролећни концерт младих пијаниста
- Сатирични смех Радоја Домановића
- Безвизни режим за Србе са Косова
- Сајам погребне и пратеће опреме
- Временска прогноза
- Светски дан књиге - ода култури
- Обновљена пијаца почиње са радом
- Дан Војске Србије
- АУСТРИЈСКИ ФИЛМСКИ ФЕСТИВАЛ
- Да ли је Шабан део наше нишке, српске културе?
- Ликовна колонија
- НПС у Нишу најављује темељне промене
- Недеља превенције повреда у саобраћају
- Руски класици и савремени свет
- Уклоњена бомба-грађани се враћају својим домовима
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Томислав Окичић нови декан Факултета спорта и физичког васпитања Нишу
- Скупо: Грађани могу да провере стање стабла у свом дворишту за 3.900 динара - провере у међублоковском простору плаћа Град
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Локални избори у Нишу 2. јуна када и београдски, одлучила председница Скупштине
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?