Топлички округ: Гради се највећа винарија на Балкану
У селу Гојиновац, надомак Прокупља, гради се највећа винарија на Балкану, на 7.500 квадрата, рекао је директор "Топличких винограда" Драган Ковачевић.
У тој винарији ће се углавном производити вина од аутохтоне сорте грожђа
"прокупац", која се у том крају последњих година скоро и не узгаја.
По речима Ковачевића, грађевински радови су завршени, а тренутно се ради на опремању складишног простора, на пет нивоа, како би се сместио сав овогодишњи род грожђа.
"Већ на јесен ће у новој винарији почети прерада око 80.000 килограма висококвалитетних сорти грожђа "совињон", "бургундац" и "шардоне", и посебно аутотхоне сорте "прокупац", сада готово искорењене, а некад најзаступљеније у прокупачкој општини", казао је Ковачевић.
Он је навео да је прошле године на око 35 хектара винограда убрано 45.000 килограма сортног грожђа, а ове године су засади повећани за још 10 хектара.
У плану је, како је рекао Ковачевић, да у наредним година засади винове лозе буду на 100 хектара.
"Нашу винарију до сада су обишли многи произвођачи вина из европских земаља, а и из Чилеа, и били су одушевљени букеом, бојом и укусом вина произведеног од 'прокупца', јединствене сорте грожђа која се производи само код нас", казао је Ковачевић.
Он је нагласио да ће, захваљујући недавно добијеној лиценци о заштити географског порекла те сорте грожђа, "Топлички виногради" настојати да вино од "прокупца" буде национални бренд.
"Производићемо га по традиционалној старој технологији, чак ћемо га и чувати онако како је чуван пре много векова у дрвеним храстовим бурадима", истакао је Ковачевић и додао да је циљ враћање традицији и подстицај виноградарства, занемарене а некад уносне пољопривредне гране у прокупачком крају.
"Топлички виногради" основани су 2008. године, поседују мини винарију и пословни простор на 3.000 квадрата.
По речима Ковачевића, грађевински радови су завршени, а тренутно се ради на опремању складишног простора, на пет нивоа, како би се сместио сав овогодишњи род грожђа.
"Већ на јесен ће у новој винарији почети прерада око 80.000 килограма висококвалитетних сорти грожђа "совињон", "бургундац" и "шардоне", и посебно аутотхоне сорте "прокупац", сада готово искорењене, а некад најзаступљеније у прокупачкој општини", казао је Ковачевић.
Он је навео да је прошле године на око 35 хектара винограда убрано 45.000 килограма сортног грожђа, а ове године су засади повећани за још 10 хектара.
У плану је, како је рекао Ковачевић, да у наредним година засади винове лозе буду на 100 хектара.
"Нашу винарију до сада су обишли многи произвођачи вина из европских земаља, а и из Чилеа, и били су одушевљени букеом, бојом и укусом вина произведеног од 'прокупца', јединствене сорте грожђа која се производи само код нас", казао је Ковачевић.
Он је нагласио да ће, захваљујући недавно добијеној лиценци о заштити географског порекла те сорте грожђа, "Топлички виногради" настојати да вино од "прокупца" буде национални бренд.
"Производићемо га по традиционалној старој технологији, чак ћемо га и чувати онако како је чуван пре много векова у дрвеним храстовим бурадима", истакао је Ковачевић и додао да је циљ враћање традицији и подстицај виноградарства, занемарене а некад уносне пољопривредне гране у прокупачком крају.
"Топлички виногради" основани су 2008. године, поседују мини винарију и пословни простор на 3.000 квадрата.
#
Топлички виногради
пословни простор
Драган Ковачевић
национални бренд
@
Tweet
Најновије вести
- Амфетамин, марихуана, новац
- ХРИСТОС ВАСКРСЕ
- Временска прогноза
- Тито, оспораван или не, важна историјска личност
- Велика субота - успомена на погреб Исуса Христа
- Коалиција „УЈЕДИЊЕНИ – НАДА ЗА НИШ“ предала листу
- Излили се бујични потоци
- Даница Црногорчевић наступа у Нишу
- Васкршња посланица СПЦ
- Распоред богослужења током Васкршњих празника
- Годишњица од незапамћене трагедије
- Ускршњи вашар у школи
- Велики петак
- "Грета" и "Врана у пауновом перју" премијере
- Превара путем кол-центар
саобраћајна незгода Ниш Владичин Хан фудбал Дом здравља Прокупље Коронавирус СНС Скупштина града Ниша Влада Републике Србије Врање Горан Цветановић Клинички центар Ниш ДС МУП РС полиција рецепт СПЦ Лесковац Медијана градска општина кошарка убиство Прешево Нишки културни центар фотографије саобраћај Тржница ЈП Драгана Сотировски Зоран Перишић Градина Александар Вучић Београд Алексинац Јужна Србија Инфо Дарко Булатовић студенти Раднички ФК Нишка Бања Пирот Куршумлија
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Представљен највећи мурал у Нишу „Поповића парк“ - ускоро блокада Мокрањчеве улице због "отимања" приватног земљишта
- Драгослав Павловић носилац листе "Александар Вучић - Ниш сутра" на локалним изборима у Нишу
- Преминула породиља у Врању, Тужилаштво покренуло истрагу иако случај није пријављен
- Убедила старијег мушкарца да јој на његово име купи три мобилна телефона, паметни сат и склопи уговор са мобилним оператером
- Да ли је Шабан део наше нишке, српске, европске културе, пита Осман Балић поводом укидања Булевара Шабана Бајрамовића?
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?