рецепт

Увек актуелна, нарочито у још увек врелим летњим данима, шопска салата традиционално јело југа Србије омиљена је на трпезама јужњака. Данас представљамо један од начина за пропрему "Шопске салате", коју не треба изједначавати са "Грчком салатом".

Данас припремамо зелене парике пуњене сиром и поховане у кукурузном брашну, изузетно укусно предјело, које уз добру салату може да замени главни оброк.

Данас припремамо јужњачке, заљућене поховане шницле од свињског меса, јело за праве гурмане.

Како је сезона паприка увелико почела, у ове вреле летње дане радо спремамо салату од печених паприка са белим луком у уљу, традиционално мезе југа Србије.

Данас припремамо поддарагк од слатког-свежег купуса, радо виђено јело на трпезама многих породица југа Србије.

Данас припремамо питу са месом, увек радо виђено јело на столовима многих породица.

Данас припремамо салату од тиквица, одлично јело као прилог, или само као салата, која освежава у вреле летње дане.

Данас приремамо сладолед од брескве, по рецепту који долази негде са оријента или Турске, али и данас се користи на крајњем југу Србије, Прешеву, Бујановцу и Врању.

Данас припремамо пуњену лубеницу са алкохолом, одличан специјалитет ако се конзумира у умереним количинама.

Данас припремамо сладолед од лубенице, по оригиналном рецепту из Турске, који се и данас користи у нешто измењеном облику у Грчкој, Македонији, као и на крајњем југу Србије, а који се конзумира уз хладну нану и мастику или цеђени воћни сок.