Stari recepti juga Srbije: Čorba od rasola sa slaninom
Niš 02.01.2019. Južna Srbija Info
Nakon jake novogodišnje trpeze, pripremamo čorbu od rasola za trežnjenje, ali takođe dovoljno jako i ukusnu za prave gurmane.
Potrebno je:
Čorba od rasola ¼ glavice kiselog kupusa
2 dcl rasola
200 g domaće dimljene slanine ili nekog drugog dimljenog mesa po ukusu
3 kašike ulja
1 kašičica brašna
pola kašičice crvene paprike
2 lista lovora
15-ak bibera u zrnu
1 feferona
mala šoljica pirinča
Priprema
Napravi se lagana zaprška: na malo ulja se vrlo kratko proprži domaća mesnata slanina.
Onda se doda brašno, crvena paprika, biber u zrnu, feferona i lovor.
Sve se kratko propriži, samo par krugova varjačom.
Nalije se sa 2 dcl rasola i 2 dcl vode i stavi se kupus izrezan na krupne rezance.
Ovo se na tihoj vatri kuva oko 45 min, da kupus počne da cakli.
Onda se doda 1 l vode pa kad ponovo provri, doada se pirinač.
Po potrebi se doda još rasola i dosoli po ukusu.
Prijatno!
#
Niš
hrana
recept
kuhinja
čorba
kiseli kupus
rasol
@
Tweet
[ Dodaj komentar ]
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- Vučić izneo svoje mišljenje o izborima u Nišu
- Stradao građevinski radnik
- Pravo glasa u Nišu ima 226.266 birača
- Vremenska prognoza
- Uhvaćen sa 500 psihoaktivnih tableta
- 1917. bugarski okupatori spalili celo selo
- Sportske igre mladih
- Pijačni barometar
- Uspeh učenika Muzičke škole „Kornelije Stanković“
- Osvećenje Krsta i zvona u selu Ovsinjinac
- Obaveštenje o besplatnom parkingu
- 10. Forum mladih naučnika
- Dr Milić negira i objašnjava
- Početak zamene dimnjaka
- Mali hor "Branko" osvojio srca rumunske publike
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- berba maline 2024.
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Najjefitnija karta za koncert Ace Pejovića u Nišu 1.700 dinara, iako je pompezno najvaljen kao nastup u okviru gradske slave
- "Zlato" za talente juga Srbije": Prvo mesto za hor Muzičke škole iz Niša na takmičenju u Novom Sadu
- Grupa građana "Dr Dragan Milić" predala potpise za lokalne izbore u Nišu
- Projekat na niškom DIF-u: Metodologija za inkluzivne aktivnosti u sportu "INCLUSION RELOADED"
- Više dece povređeno kada se otkačio deo ringišpila na vašaru u Kuršumliji - teže povređena devojčica prebačena u UKC Niš
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?