Stari recepti juga Srbije: Salata od prženih paprika sa kiselim mlekom i belim lukom

Potrebno je:

8-10 paprika
2 kašike ulja
3-4 čena belog luka
3-4 kašike kiselelog mleka i malo pavlake po želji
so

Priprema
 
Paprike oprati, ostaviti cele ili očistiti od peteljki, iseći na filete, posoliti i pržiti poklopljeno na ulju, povremeno izmešati, tako 15-ak minuta.

Ostaviti da se dobro ohladi..

Dodati sitno beli luk kiselo mleko i kiselu pavlaku, i vratiti u frižider još pola sata.

Uz pohovane tikvice, prijatno!