Због високих цена на пијаци многи одустају од припремања зимнице
Прокупље 24.09.2014. РТС
Због високих цена на пијаци, многи Прокупчани одустају од припремања зимнице.
Предузетници, прерађивачи воћа и поврћа, који домаћи ајвар и џемове увелико спремају и за домаће, и за инострано тржиште, очекују већу потражњу.
Цене пољопривредних производа на пијацама у Прокупљу ове године су готово удвостручене у односу на прошлу сезону, па се купује и спрема само оно најнужније.
Малобројни предузетници који се баве производњом зимнице на традиционалан начин, међутим, у томе виде своју шансу за бољи пласман робе, очекујући повећану тражњу током зимских месеци. У предузећу "Боки фуд" из Доње Топонице код Прокупља дневно прераде пет тона воћа и поврћа.
Према речима власника предузећа Дејана Јоксимовића, поред чема од разних врста воћа, производе ајвар од печених паприка:
"То је, у неку руку, постао и наш бренд. Радимо искључиво домаће производе. Имамо контролисану производњу, од саме примарне производње до крајњег финалног производа."
Воће и поврће убирају са сопствених плантажа и од коопераната са којима сарађују више од деценије. Краставчићи, феферони, цвекла и домаћи џем свој пут до купца нашли су и на иностраном тржишту, где заврши трећина готових производа.
"Од избора сировине и праћења пољопривредних примарних произвођача, па све до дистрибуције, ради се у складу са прописима о безбедности производа", наглашава технолог Александар Милосављевић.
Фирма која запошљава десет радника, годишње преради око 300 тона свежег воћа и поврћа, а потврда за квалитет су многобројна признања са сајмова у земљи и иностранству.
#
Прокупље
пијаца
воће
поврће
зимница
Александар Милосављевић
@
Tweet
[ Додај коментар ]
Најновије вести
- Ухваћен са 500 психоактивних таблета
- 1917. бугарски окупатори спалили цело село
- Спортске игре младих
- Пијачни барометар
- Временска прогноза
- Успех ученика Музичке школе „Корнелије Станковић“
- Освећење Крста и звона у селу Овсињинац
- Обавештење о бесплатном паркингу
- 10. Форум младих научника
- Др Милић негира и објашњава
- Почетак замене димњака
- Мали хор "Бранко" освојио срца румунске публике
- Дечак скочио са зграде Дома за васпитање омладине
- Нови вртић и ваучери за болесне
- Ниш има потенцијал да буде прави породичан град
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- берба малине 2024.
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Најјефитнија карта за концерт Аце Пејовића у Нишу 1.700 динара, иако је помпезно најваљен као наступ у оквиру градске славе
- "Злато" за таленте југа Србије": Прво место за хор Музичке школе из Ниша на такмичењу у Новом Саду
- Група грађана "Др Драган Милић" предала потписе за локалне изборе у Нишу
- Пројекат на нишком ДИФ-у: Методологија за инклузивне активности у спорту "INCLUSION RELOADED"
- Више деце повређено када се откачио део рингишпила на вашару у Куршумлији - теже повређена девојчица пребачена у УКЦ Ниш
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?