Stari recepti: Gurmanski krompir umotan u slaninu

Potrebno: 6 manjih krompira 12 šnita slanine 2 kašike ulja kašičica bio začina kašičica začinske paprike 100 g kisele pavlake 2 kašike jogurta 2 čena belog luka  

Potrebno je:

Krompir oljuštite i isecite na pola. Prelijte ulje i pospite začinima. Rukama dobro promešajte. Svaku polutku krompira uvijte šnitom slanine i slažite na papir za pečenje, tako da početak i kraj slanine bude sa donje strane.

Postoji mogućnost da slanina prilikom pečenja sklizne, pogotovu kada koristite krompir isečen na četvrtine, pa zato zabodite po čačkalicu. 

Pecite 35-40 minuta na 220 stepeni ili zavisno od vaše rerne. Dok se krompir peče pripremite sos, tako što sjedinite kiselu pavlaku, jogurt i iseckani beli luk.

Napomena: Ako koristite veće krompire, isecite ih na četvrtine. 

Prijatno!

minjina-kuhinjica.com