Како до зимнице, због "чудног" лета поврће никад скупље?

Пијачари и продавци кажу да је највећи проблем са паприком, које нема довљно, па ће и цена бити већа током септембра.

Да ли ће на југу Србије ове године изостати традиционално спремање ајвара, остаје да сачекамо.

Тренутана цена квалитетне парике за припрему ајвара је од 70 до 110 динара, а када прерачунамо да је за једну теглу потребно скоро 2 килограма паприке, плус уље, трошкови струје, дрва, цена тегле једног килограма ајвара могла би да достигне астрономску цену у малопродаји.