Namirnice koje traju zauvek
Rok trajanja ne važi za neke namirnice. Ukoliko ih čuvate pravilno, šećer, so, pirinač, med i sirće i mnogo posle datuma naznačenog na pakovanju mogu se koristiti bez bojazni, tvrde stručnjaci.
Veliko spremanje kuhinjskih plakara i ostava najčešće se svodi na bacanje svih proizvoda i namirnica za koje ne možemo da se setimo kada su kupljeni.
Međutim, stručnjaci savetuju da pre nego što pobacamo sve što nam se učini bajatim proverimo da li je zaista prošao rok važnosti.
Med
Antibakterijsko svojstvo koje duguje niskom sadržaju hidrogenperoksida koji se vremenom obnavlja med čuva od kvarenja, a problem ušećerenosti nije nerešiv.
Ukoliko vam smetaju kristali koji su se formirali u tegli i želite ponovo gust, ali tečan med, samo ga zagrejte. Zatvorite teglu dobro i spustite je u šerpu sa toplom vodom. Temperatura ne bi smela da premaši 45 stepeni celzijusa da bi se očuvala svojstva korisnih materija u medu. Dovoljno je lagano mešanje.
Iako su proizvođači dužni da na pakovanju navedu rok trajanja, pravi med zasta neće izgubiti nijedno svojstvo nikada ukoliko ga čuvamo u zatvorenoj tegli na tamnom i ne previše hladnom mestu, poput kuhinjskog plakara.
Šećer
Bez obzira je li u pitanju svetli ili tamni šećer s većim postotkom melase, ova se slatka namirnica nikada ne kvari. Budući da ne omogućava razvoj bakterija, bez obzira na to da li je reč o rafinisanom belom, žutom ili onom u prahu, šećer teško može da se pokvari.
Ukoliko se čuva u ambalaži u koju ne može da uđe vazduh bez bojazni može se koristiti čak i posle više godina. Važno je samo da se šećer nije stvrdnuo, ističu stručnjaci.
Ekstrakt vanile
Zbog alkohola kojeg sadrži, ekstrakt vanilije nema rok trajanja već s vremenom sazreva. Čisti ekstrakt ima viši alkoholni postotak i traje večno, dok će aromi vanilije nekoliko meseci nakon otvaranja okus postati sve slabiji.
So
Sadržaj slanika, navode stručnjaci, nikada se neće pokvariti. Obična ili morska so podjednako su otporne na vreme ukoliko ih čuvamo na suvom i hladnom mestu.
Krupnija ili sitnija morska ili obična kuhinjska so može se koristiti mnogo posle datuma naznačenog na ambalaži
So se u najgorem slučaju može stvrdnuti. Kako biste to sprečili čuvajte ga na suvom, tamnom mestu na kome će sačuvati svoju strukturu.
Pirinač
Glazirani i integralni pirinač vrsta koje nisu bogate uljima takođe ne morate bacati ukoliko nema vidljivih razloga za to. U dobro zatvorenoj vrećici pirinač je bezbedan gotovo zauvek!
Rok trajanja ima samo smeđ pirinač koji je masniji zbog čega se može pokvariti. Ipak, njegov rok trajanja možete produžiti ako ga čuvate u hermetički zatvorenim posudama ili u hladnjaku.
Sirće
Destilovano sirće, sa izuzetkom vinskog, moći će da se koristi za marinade i prelive za salate godinama. Posle svakog korišćenja samo dobro zatvorite flašu u kojoj se nalazi.
Stručnjaci ukazuju da pre nego što navedene namirnice iznesete na sto posle dugog boravka u dubini ostave ipak proverite da li su u dobrom stanju.
#
alkohol
hrana
namirnice
med
šećer
so
@
Tweet
Aktuelno
- Raspored bogosluženja tokom Vaskršnjih praznika
- Vremenska prognoza
- Radno vreme Idea, Merkator i Roda prodavnica
- Vučević objavio imena budućih ministara
- Sintetička droga u plišanom medi
- Pokušaj ubistva u Nišu
- Besplatan prevoz do Kamničkog visa
- Raspored dežurstva Doma zdravlja Niš
- Međunarodni praznik rada
- Koalicija "Biramo Niš" predstavila kandidate
- Žarić Kovačević iz Niša predložena za ministarku
- Pravoslavni volonteri u UKC Niš
- Konkurs za nagradu „STEVAN SREMAC”
- Strasna sedmica
- SNS i partneri predali listu za izbore
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna kada i beogradski, odlučila predsednica Skupštine
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Otvaranje do sada najvećeg murala u Nišu posvećen očuvanju zelene površine
- Bulevar Saše Savića Švabe i Trg Šabana Bajramovića
- Niški srednjoškolci dobijaju besplatne sportske aktivnosti u Sportskom centru "Čair"
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?