Стари рецепти: Празнични младенчићи
Представљамо старе кулинарске рецепте из Србије, у жељи да их приближимо "модерним" домаћицама.
Подсећамо на, празничне младенчиће са медом.
Младе домаћице месе 40 округлих колачића, пеку и премазују медом , чиме се изражава жеља да бракови склопљени те године, буду слатки. Треба напоменути да се Младенчићи увек спремају посни, јер падају у време Великог Васкршњег поста.
Потребно је:
600 гр меког брашна
300 мл млаке воде
45 свежег квасца
2 кашичице шећера
1 кашичица соли
3 кашике маслиновог уља
мед за премазивање
Припрема:
У млаку воду ставити шећер, измрвити квасац и остави да квасац надође. У одговарајућу посуду ставити маслиново уље, додати надошли квасац, со и са брашном замесити глатко тесто.
Посуду са тестом покрити са чистом крпом и оставити на топлом месту 30 минута да тесто надође. На побрашњену радну површину изручити надошло тесто.
Оклагијом развуди тесто на 1 цм дебљине, а затим са чашом или неком округлом модлом вадити кругове.
Веома је важно водити рачуна да не остане теста, већ да се сво тесто потроши за 40 колачића.
Ако вам и остане вишак теста, сво преостало тесто ставите у последњи 40-и колачић.Слагати на подмазан плех или обложен папиром за печење.
Покрити са крпом и оставити још 30 минута да колачићи надођу.
Надошле колачиће премазати са уљем. Ако у време када су Младенци има расцветалих воћки, откинути гранчицу и њоме на 4-5 места избоцкати површину младенчида .
У случају да нема,у ту сврху употребите гранчицу босиљка.
Ставити да се пеку у загрејаној рерни на 200 °Ц око 20-25 минута. Печене младенчиће,док су још врући, премазати медом и оставити да се прохладе пре служења.
Срећан празник и пријатно!
Tweet
Најновије вести
- Лопови однели све што су могли
- Временска прогноза
- Стадион за неке нове фудбалске звезде
- Отворена Агенција за спречавање корупције
- Окружна смотра ученика-рецитатора
- Пронађимо Данку
- Ударцима у главу пребили младића
- Права грађана
- "Знакови поред пута" на нишки начин
- Изложба уметника са КиМ
- Најбоља књига за децу
- "Принцеза" отишла у спокој
- Ниш - Никшић
- Акценат на уређењу простора између зграда
- Хитна помоћ на новој локацији
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- МАШИНА SINGERICA ОРИГИНАЛ
- Хуманитарни концерт у Нишу за Јану Митић: Звуци солидарности и наде
- Коначно: Имање манастира Високи Дечани биће укњижено
- Хуманитарна журка МК ВЕТЕРАНИ 63. ПАДОБРАНСКЕ за срећније детињство и лечење малог Гаврила Попчевића
- 25 година од почетка НАТО бомбардовања
- Одржан 25. Фестивал дечје песме "Златна пчелица": Млади таленти засијали на сцени
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?