„Дани бурека" од 15 до 18. августа

У циљу  промоције гастро - туризма Ниша као града са мераклијским духом „југа“, добром храном и домаћим специјалитетима одржаће се гастроманифестација „Дани бурека Ниш 2019“  

Богатство нишке кухиње потиче од његовог географског положаја и културне разноликости настале вековним утицајем различитих култура. Када кажете Ниш, одмах помислите и на нишки бурек који се у Нишу спрема од 1498.године. Ова манифестација има за циљ да промовише” традиционални нишки доручак” који памте бројни посетиоци нашег града. 

Ниш ове године посвећује неколико дана промоцији и уживању у овом изузетном јелу, и током трајања  манифестације, на једном месту можете пробати најбољи бурек који нуде водећи нишки произвођачи бурека. Поред нишких учесника у такмичењу припремања бурека ове године биће учесника, занатских пекара и из Грчке, Бугарске и Македоније. 

Ова традиционална манифестација сваке године окупља велики број посетилаца из земље као и иностранства који ће уживати у богатој понуди овог изузетног нишког специјалитета. Бурек са сиром, месом или спанаћем, слатки бурек или израда бурек "за Гиниса", као и богати пратећи уметнички програм, само су део овог четвородневног гастро фестивала. 

Организатор овогодишње гастро-манифестације је удружење Унија пекара, уз помоћ, Градске општине Медијана, и Туристичке организације Ниш.