Победник Јагњијаде: Овце на Старој планини пасу чајеве! (ВИДЕО)
Пирот 01.06.2016. Пиротске Вести
Бобан Јотић, добитник прве награде на овогодишњој Јагњијади у Крупцу, оджаној 15. маја, у разговору за Пиротске вести открива тајну пиротске јагњетине и како се припрема најукуснија јагњетина.
Јотић је јагњетину припремио у вурњи, онако како се радило вековима уназад на нашим просторима. По његовим речима, то је најбољи начин припреме врхунске јагњетине.
-Да би се направила укусна јагњетина мора прво да се одабере квалитетно јагње. Ми смо га узели из села Браћевци, где је веома квалитетна трава, практично овце пасу чајеве горе, тако да нисмо могли да оманемо. Јагњетина тражи прво да буде зрело месо и природне зачине. Никакви прашкасти зачини не смеју да се користе и никакава хемија, само природни јер онда квалитет меса долази до изражаја-каже Јотић за Пиротске вести.
Бобан је добио награду и за врхунски припремљену јагњећу чорбицу, која такође представља, по његовим речима, врхунски специјалитет, који је карактеристичан за наш крај.
Другог и последњег дана овогодишње Јагњијаде, одржано је надметање у пастирским играма, богат културно-уметнички програм, као и такмичење у припреми најукусније јагњеће чорбице и других специјалитета од јагњетине.
ВИДЕО: ПИРОТСКЕ ВЕСТИ
#
Пирот
Стара планина
храна
Крупац
јагњетина
Јагњијада
гастро туризам
Пиротске вести
@pirotskevesti
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Временска прогноза
- Светски дан књиге - ода култури
- Обновљена пијаца почиње са радом
- Дан Војске Србије
- АУСТРИЈСКИ ФИЛМСКИ ФЕСТИВАЛ
- Да ли је Шабан део наше нишке, српске културе?
- Ликовна колонија
- НПС у Нишу најављује темељне промене
- Недеља превенције повреда у саобраћају
- Руски класици и савремени свет
- Уклоњена бомба-грађани се враћају својим домовима
- Акција уклањања заостале бомбе
- НПС излази на изборе
- Преминула породиља из околине Прешева
- Лепотом, културом али и блокадом против отимања
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Томислав Окичић нови декан Факултета спорта и физичког васпитања Нишу
- Скупо: Грађани могу да провере стање стабла у свом дворишту за 3.900 динара - провере у међублоковском простору плаћа Град
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Локални избори у Нишу 2. јуна када и београдски, одлучила председница Скупштине
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?