Празник пеглане кобасице у Пироту

Међу четрдесет произвођача, стручни жири је за најбољег произвођача прогласио Предрага Станковића-Мрњака, за најуређенији штанд проглашен је штанд “Пироћанац”  Мише Ћирића, а титулу апсолутног победника понео је Мики Тошић.

Тошић је казао  да је осим рецептуре, за квалитетну пеглану кобасицу неопходно најквалитетније месо.

“Треба користити само најквалитетније врсте меса, од стоке са испаше, а не из това, значи са Старе планине и у томе је тајна квалитетне пеглане кобасице. Велика ми је част што сам понео титулу апсолутног победника ове године”, изјавио је Тошић.

Промотер овогодишњег Сајма био је популарни глумац Милан Лане Гутовић, који је изјавио да је одушевљен пиротским специјалитетима и да би пеглана кобасица требало да постане не само српски него и светски познат производ и бренд.

“Осим кобасице, која је одлична, пробао сам и бундеву и сок од дрењина, који је фантастичан и то би сте требали да заштитите”, казао је Гутовић.

Осим посетилаца из суседне Бугарске, на Сајму је било посетилаца и из Македоније и Републике Српске.

Председник општине Пирот Владан Васић казао је Пирот коначно добио врхунску туристичку манифестацију по којој је овај град постао препознаљив.

“Сајам је превазишао сва наша очекивања. Има много више посетилаца који нису из Пирота него Пироћанаца и ја се надам да се људи који се баве сточарством и пољопривредом умети да искористе јер је управо економија основна сврха оваквих манифестација”, изјавио је Васић.