Praznik peglane kobasice u Pirotu

Među četrdeset proizvođača, stručni žiri je za najboljeg proizvođača proglasio Predraga Stankovića-Mrnjaka, za najuređeniji štand proglašen je štand “Piroćanac”  Miše Ćirića, a titulu apsolutnog pobednika poneo je Miki Tošić.

Tošić je kazao  da je osim recepture, za kvalitetnu peglanu kobasicu neophodno najkvalitetnije meso.

“Treba koristiti samo najkvalitetnije vrste mesa, od stoke sa ispaše, a ne iz tova, znači sa Stare planine i u tome je tajna kvalitetne peglane kobasice. Velika mi je čast što sam poneo titulu apsolutnog pobednika ove godine”, izjavio je Tošić.

Promoter ovogodišnjeg Sajma bio je popularni glumac Milan Lane Gutović, koji je izjavio da je oduševljen pirotskim specijalitetima i da bi peglana kobasica trebalo da postane ne samo srpski nego i svetski poznat proizvod i brend.

“Osim kobasice, koja je odlična, probao sam i bundevu i sok od drenjina, koji je fantastičan i to bi ste trebali da zaštitite”, kazao je Gutović.

Osim posetilaca iz susedne Bugarske, na Sajmu je bilo posetilaca i iz Makedonije i Republike Srpske.

Predsednik opštine Pirot Vladan Vasić kazao je Pirot konačno dobio vrhunsku turističku manifestaciju po kojoj je ovaj grad postao prepoznaljiv.

“Sajam je prevazišao sva naša očekivanja. Ima mnogo više posetilaca koji nisu iz Pirota nego Piroćanaca i ja se nadam da se ljudi koji se bave stočarstvom i poljoprivredom umeti da iskoriste jer je upravo ekonomija osnovna svrha ovakvih manifestacija”, izjavio je Vasić.