Укус природе у Нишу: Манифестација „Дани гљива“ привукла бројне посетиоце

Током дана посетиоци су имали прилику да уживају у богатом програму — изложби стотина врста гљива, такмичењу у кувању гулаша, као и дегустацији бројних специјалитета од гљива припреманих на лицу места.

Свечано отварање улепшало је културно-уметничко друштво „Абрашевић“ наступом традиционалних игара и песама. Најбољима у категоријама изложбеног и кулинарског дела додељене су награде.

На штандовима посетиоци су могли да пробају слатко од гљива, ракију са тартуфима, чипс од сушених гљива, сувенире са мотивима гљива, као и мариниране гљиве у различитим комбинацијама зачина. Посебно су били запажени гости из Грчке, који су представили традиционалне рецепте и медитеранску употребу гљива.

Поред дегустација и изложби, одржане су и радионице о правилном сакупљању, чишћењу и чувању гљива, као и радионице о јестивим и отровним врстама.

Кулинарска такмичења испунила су парк мирисом свеже пржених гљива и гулаша, а чланови жирија оценили су квалитет и разноврсност јела.

„Дани гљива Ниш“ и ове године показали су да ова манифестација прераста у догађај регионалног значаја који спаја науку, туризам, гастрономију и екологију.

Организатор је Гљиварско друштво Ниш, уз подршку Града Ниша, Туристичке организације Ниш, Општине Црвени Крст, Миколошког гљиварског савеза Србије и бројних партнера из привреде.