Јужна Србија Инфо
Ћирилица | Latinica

Цена бурека зависи од много фактора, многи мајстори су отишли у иностранство на рад

rssBookmark and Share

02.09.2022. Јужна Србија Инфо

Одоварајући напитања о ценема пекарски прозвода, Братислав Вукадиновић, председник Уније пекара из Ниша, да сада то зависи од много фактора, али и да су се раније пекари договрали и заједно деловали, што сада није случај.

Фото: Јужна Србија
Фото: Јужна Србија

Поједнини пекари су самосатлно повећали цену својих прозвода, пре свега бурека и ако се настави такав тренд уз поскупљење материјала, очекује се повећење цене за око 10 динара.

"Наша индустрија је у великом проблему, како са повећањем цена материјала, тако и са радном снагом. Бурегџије иду трбухом за крухом у друге земље региона, најчешће у Хрватску и Словенију. Чудно је како успевају да се одрже и велике напоре улажу да сачувају свој посао“, казао је Вукадиновић.

Џена бурека зависи и од величине тепсије. Када је мања тепсија, бурек је јефтинији. Ви можете у Нишу да купите бурек и за 100 динара, али он је од три коре и два фила. Међутим, онај ко нема да плати 150, 160, 180 динара, купиће тај.“, објаснио је Вукадиновић.


#   Братислав Вукадиновић
@


 



Будите у току

Дозволите обавештења са овог портала о актуелним збивањима