Ниш поново мирише на бурек – почињу „Дани бурека“

Током четири дана посетиоце очекују дегустација различитих врста бурека, такмичења, демонстрација традиционалног развијања кора, као и богат културно-забавни програм. Продаја бурека почиње сваког дана у 18 часова, док концертни и сценски програм стартује од 19 часова.

На овогодишњој манифестацији учествоваће седам излагача на девет штандова, а организатори најављују и нова, необична пуњења, чији ће детаљи бити откривени тек по почетку манифестације. Посетиоци ће имати прилику да виде и како настаје бурек, кроз демонстрацију развијања кора.

Председник Уније пекара у Нишу Братислав Вукадиновић изјавио је да је један од главних циљева овогодишњих „Дана бурека“ заштита нишког бурека као аутентичног гастрономског производа, као и да постоји амбиција да Ниш постане „престоница рекорда у буреку“.

Директор Туристичке организације Ниша Горан Милосављевић истакао је да манифестација има значајну улогу у промоцији Ниша и развоју гастрономског туризма, јер сваке године привлачи велики број посетилаца и доприноси повећању туристичког промета.

Поред гастрономског дела, припремљен је и богат пратећи програм. Сваког дана биће одржан Меморијални фестивал „Жике Чокалије“ за младе хармоникаше, након чега ће уследити наступи дечјих фолклорних ансамбала, аниматора, дечјих песника и културно-уметничких друштава.

Током сва четири дана на вечерњој сцени наступиће укупно 18 певача познатих из такмичења „Звезде Гранда“, међу којима су Кирил Науновски и Коби. У петак ће бити одржан избор за мис, док ће током викенда публику забављати и грчки бенд из Сереса.