Дани бурека у Нишу: Манифестација која слави омиљени специјалитет

На манифестацији се представило осам пекара које су пекле бурек на лицу места, а цене су се кретале од 200 динара по четвртини. 

Дани бурека трају до 26. августа испред Официрског дома, нудећи богат културно-забавни програм за све генерације. Дане бурека отворио је градоначелник Ниша Драгослав Павловић.

“Веома сам поносан што сам пред вама на овој традиционалној манифестацији. Ово није само нека бурегџијада, ово је права слика Ниша”, казао је Павловић.

Братислав Вукадиновић, председник Уније пекара у Нишу, истиче да је нишки бурек јединствена посластица која се не може пронаћи нигде другде. „Наша пекара се поноси тиме што правимо бурек који је уистину посебан. У Нишу смо познати по нашем буреку, и сматрамо да је он најбољи у граду," каже Вукадиновић.

Иако постоји конкуренција у другим градовима, он наглашава да нишки бурек и даље задржава своју изванредност, што га чини незаобилазним делом гастрономске традиције овог града.