Рецепти са југа Србије: Поховане тиквице

21.05.2015. Јужна Србија Инфо

Представљамо старе кулинарске рецепте из Србије, у жељи да их приближимо "модерним" домаћицама.
Подсећамо на поховане тиквице, лагано и укусно јело у топлим данима.

Састојци:

2-3 тиквице, свеже, младе и мање
1 кашичица соли
2-3 јаја
брашно
уље за печење

Припрема:

Тиквице очистити па исећи по дужини на дугачке плочице.

Када сте тиквице очиститили и исекли посолите их руком мало да упију со.

Уваљајте сваки комад у брашно, па у умућено јаје које смо мало посолили па опет у брашно и пржите у загрејаном уљу.

Печене тиквице оцедите на салвети па послужите уз млад сир и свежу салату.

Пријатно!

# рецепт поховано тиквице
@