Рецепти за пост: Лосос са вином и поврћем у маслиновом уљу

Потребно је:

500 грама филета лосоаса (може се наћи у скоро свим рибарницама).

шаргарепа 2-3

патлиџан 1

празилух 1

паприка зелена и црвена

влашац

бели лук

бело вино, пола чаше

со

бибер

сусам, ким

Припрема

Филете лососа усолити и у рерни са водом, уљем и вином испећи (обарити под фолијом) 20 минута.

Поврће исецкати на тракице (жилијен), са зачинма, испржити кратко на маслиновом уљу. Доадати сусам, ким и пржити још пар минута.

Поврће прелити преко готовог лососа и служити топло.

Пријатно!