Стари рецепти из Ниша: Празнична јагњетина са младим кромпирићима
Представљамо старе кулинарске рецепте из Србије, у жељи да их приближимо "модерним" домаћицама.
Поштујући данашњи дан, Васкрс и осећања већине верника, представљамо јагњетину са младим кромпирићима.
Потребно је:
Јагњећи бут
1 кг младог кромпира
3 кашике кајмака, киселе павлаке
2 кашике масти
1 кашичица брашна
со
Припрема:
Бут попарити кључалом водом, па оставити у води 15 минута
Извадити месо, осушити и посолити
Маст јако загрејати, па мало пропжити месо преливајући га повремено топлом водом у којој је отопљен маслац
Бут окретати и пећи у пећници око 80 минута
Ољуштити кромпир и упола га скувати у сланој води
Оцедити и додати месу
Посути ситно сецканим першуном и брашном
Пећи у добро загрејаној пећници док кромпир не добије светложуту боју
Месо исећи на парчад, сложити на велики тањир и окружити кромпиром
Прелити соком од печења и кајмаком или павлаком
СРЕЋАН ПРАЗНИК И ПРИЈАТНО!
Tweet
Најновије вести
- Данас је Велики петак
- Књижевни свет Бранислава Нушића
- Временска прогноза
- КБС Наисус вицешампион
- „Молотовљев коктел“ на локал у Прокупљу
- Радови на обилазници око Ниша од 1. јуна
- Лопови однели све што су могли
- Стадион за неке нове фудбалске звезде
- Отворена Агенција за спречавање корупције
- Окружна смотра ученика-рецитатора
- Пронађимо Данку
- Ударцима у главу пребили младића
- Права грађана
- "Знакови поред пута" на нишки начин
- Изложба уметника са КиМ
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- МАШИНА SINGERICA ОРИГИНАЛ
- Хуманитарни концерт у Нишу за Јану Митић: Звуци солидарности и наде
- Хуманитарна журка МК ВЕТЕРАНИ 63. ПАДОБРАНСКЕ за срећније детињство и лечење малог Гаврила Попчевића
- 25 година од почетка НАТО бомбардовања
- Одржан 25. Фестивал дечје песме "Златна пчелица": Млади таленти засијали на сцени
- Духовно - музички догађај: Концерт радосне манастирске песме вечерас у Нишком културном центру
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?