Стари рецепти југа Србије: Јагњећи бут за васкршњу трпезу
Ниш 24.04.2022. Јужна Србија Инфо
Данас је на ускршњој трпези јагњећи бут, укусно јело за праве гурмане у празничној атмосфери.
![Као илустрација фотографија са сајта: novosti.rs](https://static.juznasrbija.info/files/jagnjeci_but.jpg)
Потребно је:
Јагњећи бут
1 кг кромпира
3 кашике кајмака, киселе павлаке (није обавезно)
2 кашике масти
1 кашичица брашна
со
Припрема:
Бут попарити кључалом водом, па оставити у води 15 минута
Извадити месо, осушити и посолити
Маст јако загрејати, па мало пропжити месо преливајући га повремено топлом водом у којој је отопљен маслац
Бут окретати и пећи у пећници око 80 минута
Ољуштити кромпир и упола га скувати у сланој води
Оцедити и додати месу
Посути ситно сецканим першуном и брашном
Пећи у добро загрејаној пећници док кромпир не добије светложуту боју
Месо исећи на парчад, сложити на велики тањир и окружити кромпиром
Прелити соком од печења или кајмаком или павлаком
Уз добро црвено вино, пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
јагњетина
кухиња
Васкрс
@
Tweet
Најновије вести
![Више од 30 повређених након превртања комбија са мигрантима код Беле Паланке](https://static.juznasrbija.info/files/_cache/ltst_kombi_migranti_.._rts_24.png.jpg)
- Повређено више од 30 миграната
- Слава малог Саборног храма у Нишу
- Временска прогноза
- Постани ноћни ренџер
- Избор новог председника ГО Медијана
- Четири особе повређене, међу њима и двоје деце
- Изложба фотографија Оље Симовић
- У суботу вече фолклора у Врању
- Превентивни прегледи у нишкој Војној болници
- Кријумчарење људи
- Почиње изградња фабрике "Аристон"
- Бивша опозиција преузела власт на Медијани
- Посебне субвенције за "лоукост" летове
- Вучић у Нишу - две економске активности
- "Неверне бебе" у Прокупљу
Најновији огласи
- Brak,veze,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- SUNPROTECT - zastitne folije
- VENTUS FOOD NIŠ - ВАША ОМИЉЕНА ХРАНА
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Други пут за неколико месеци бачена ручна бомба на кућу у нишком насељу Ледена Стена, нема повређених
- Радница мењачнице у Нишу "узела" скоро три милиона динара
- Белопаланчки "Дани банице" славе 18 рођендан - Наташа Беквалац, Никола Роквић и Дејан Петровић и Биг Бенд
- Преминуо истакнути нишки саксофониста и џез музичар Риста Трајковић
- Велики дефилеом у центру Ниша почео Међународни студентски фестивал фолклора
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?