Стари рецепти из Ниша : Посна сармица од слатког купуса
Представљамо старе кулинарске рецепте из Ниша и околине, у жељи да их приближимо "модерним" домаћицама.
Како је време поста, подсећамо на посну сарму од слатког купуса, изузетно укусну.
Потребно је:
Сладак купус 600 гр
Црни лук 2 ком.
Пиринач 120 гр
Со.
Бибер
Зејтин
Суво грожђе 40 гр
Першун
Лимун
Припрема:
Избланширати купус у слано–кипућој води са додатком бибера, лорбера и уља.
На уљу прорестовати ситно сецкани црни лук, луку додати предходно скувани пиринач на води.
Ову масу зачинити додатком соли, бибера, сувог грожђа које је предходно натопљено у води.
Овим филом пунити сарме, ређати у плех, кувати на тихој ватри поклопљене.
Након кувања, мало запећи у рерни.
Пријатно!
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Временска прогноза
- Вучић у „Аристону“ и „Палфингеру“
- Етно село Чубура оаза традиције и комфора
- Канте добиле GPS уређаје
- Ухапшен због крађе 1.469 м³ дрвета
- Филм о Драгољубу Ђуричићу у Нишу
- Вучић у четвртак у Нишу
- Перишић остаје на челу УКЦ Ниш до 2027.
- Алимпијевдан
- Дочек у Медијани сигуран, градски неизвесан
- Мало капиталних пројеката у буџету Ниша за 2026.
- Топлана спремна за све сценарије
- Почела пријава за легализацију објеката
- Милић: Могућа подршка студентској листи у мају
- Сутра почиње легализација објеката
Најновији огласи
- Dve ženke francuskog buldoga
- Poznanstva,veze,brak,agencija Lepeza
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Torte Novi Sad
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Potrebni mesari za rad u Sloveniji i Hrvatskoj
- Паметни Сат-Сат за Децу са локацијом-СИМ Сат-Смарт Wатцх
- Otkup telefona Beograd
- Za rad u Sloveniji, Hrvatskoj i Nemačkoj potrebni -mesari -pomoćnik mesara -kuvari -pomoćnik kuvarai i bravari
- Selidbe Beograd Super Cena
- Крагујевац као опомена: Нишу прети исти сценарио због градње на Старој циглани
- Свети Алимпје Столпник - празнују га сточари, исцељује болести
- Полемика око Просторног плана не јењава: Студенти позивају грађане на јавну расправу
- Одлуком министра, Перишићу продужен мандат вршиоца дужности директора УКЦ Ниш до 2027.
- Ниш: Хапшења због нестанка оружја из Полицијске станице Дољевац
- Диктирај своје услове игре – искористи аутоматски cashout и осигурај добитак!
- Јојке пребили Чикага: једна псовка је била довољна
- Тестирај најпопуларније игрице потпуно БЕСПЛАТНО — стартуј са free спиновима!
- “Леони” добио преко 50 милиона евра од државе, а сада 1.900 људи остаје без посла
- 500 спинова + 5.000 динара за почетак авантуре – то може само Меридиан
- Јојке пребили Чикага: једна псовка је била довољна
- Тестирај најпопуларније игрице потпуно БЕСПЛАТНО — стартуј са free спиновима!
- Стигао извештај о угинућу шкољки
- “Леони” добио преко 50 милиона евра од државе, а сада 1.900 људи остаје без посла
- Диктирај своје услове игре – искористи аутоматски cashout и осигурај добитак!
