Стари рецепти из Ниша: Ролат пита са месом
Представљамо старе кулинарске рецепте из Ниша и околине, у жељи да их приближимо модерним домаћицама.
Подсећамо на увек укусну ролат питу са месом.
За фил:
500 г кора за питу
500 г млевеног меса
3 главице црног лука
уље по потреби
зачин
1 касичица соли
бибер
За прелив:
2 јајета
1 чаша јогурта
1 чаша од јогурта уља
1 чаша од јогурта брашна
1 кесица пашка за пециво
1 кашичица соли
Припрема
Фил: Црни лук ситно исецкати, па пропржити на уљу, додати месо, со, зачин и бибер. Када је месо добро упржено оставити фил са стране.
Прелив: У умућена јаја додати јогурт, брашно, уље со и пециво.
Коре поделити за ролате - по четри коре. Прву кору премазати са преливом, тако све четри коре премазивати са преливом (потребно је 2 велике кашике прелива).
На четвртој кори ставити фил од меса непремазивати четврту кору преливом, само фил.
Увити коре у ролат (од пола килограма кора треба да буду четри ролата). Премазати сваки ролат са преливом и посути сусамом.
Пећи ролат питу на 200 степени око 30 минута. Исећи је и уживати у њој.
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Временска прогноза
- Још једна беба из програма Комисија Св. Петка
- За срећније детињство малог Гаврила Попчевића
- Паметна бројила - контрола потрошње?
- Утицајност поезије у савременом свету
- Несрећа на градилишту у Нишу
- Напредак - Раднички 1:0
- Звуци солидарности и наде
- Почиње Васкршњи пост
- Општина Куршумлија спремна за избор
- Опростите.. боће вам лакше
- Фестивал дечје песме "Златна пчелица"
- Раднички вечерас гостује у Крушевцу
- Дани пољског филма
- Заплењени "Ролекси" и "бмв"
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- МАШИНА SINGERICA ОРИГИНАЛ
- У Нишу и Алексинцу забринутост због пораста случајева тровања паса
- Приведн возач из Ниша осумњичен за саобраћајну незгоду у којој је страдала старија жена
- Лебане: Ударио комшију ногом и задао му тешке повреде
- Одржан "Маратон самопревазилажења" - најмлађи учесник шест, најстарији 80 година
- Кошаркашице Мега Мис освојиле су Куп "Милан Цига Васојевић"
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?