Стари рецепти југа Србије: Боранија са пилетином за недељни ручак
Ниш 17.03.2019. Јужна Србија Инфо
Данас припремамо боранију са печеном пилетином, укусно јело, идеално након супе за недељни ручак.
Потребно је:
- 1 пиле
- 600 г жуте бораније
- 1/4 л бистре супе
- 2 парадајза
- шаргарепа
- 200 г маслаца, може и маргарин
- мирођија, свежа, бели лук
- сирће
- уље
- бибер
- со
Припрема:
Пиле опрати и скувати заједно са боранијом (20 минута)
Процедити и одвојити
Затим пиле обложити танким листовима претходно добро охладеног маслаца, ставити у плех, налити мало воде и пећи у загрејаној рерни док не буде мекано.
Боранију прелити са мало супе од поврћа и динстати на уљу док не омекша.
Боранију по укусу посолити, побиберити,ситно сецкани бели лук, по жељи додати мало сирћета, посути ситно насецканом мирођијом.
Печено пиле исећи на ситно комаде па вратити у шерпу са боранијом да приму укусе.
Боранју са пилетином, можете и запећи.
Као прилог, пире кропир је идеалан.
Пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
кухиња
боранија
пилетина
бели лук
@
Tweet
Најновије вести
- Измена саобраћаја код нишког аеродрома
- Временска прогноза
- Још једна беба из програма Комисија Св. Петка
- За срећније детињство малог Гаврила Попчевића
- Паметна бројила - контрола потрошње?
- Утицајност поезије у савременом свету
- Несрећа на градилишту у Нишу
- Напредак - Раднички 1:0
- Звуци солидарности и наде
- Почиње Васкршњи пост
- Општина Куршумлија спремна за избор
- Опростите.. боће вам лакше
- Фестивал дечје песме "Златна пчелица"
- Раднички вечерас гостује у Крушевцу
- Дани пољског филма
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- МАШИНА SINGERICA ОРИГИНАЛ
- У Нишу и Алексинцу забринутост због пораста случајева тровања паса
- Одржан "Маратон самопревазилажења" - најмлађи учесник шест, најстарији 80 година
- Ниш један од ретких градова у Србији који немају не само надстрешницу, већ ни обележено стајалиште градског превоза
- Протест "Анти-бетон журка" у Нишу: Грађани се боре за очување јавне површине
- Завршна фаза радова на Булевару потпуковника Горана Остојића у Нишу
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?