Стари рецепти југа Србије: Домаћа мусака од кромпира и празилука са млевеним месом
Ниш 14.11.2020. Јужна Србија Инфо
Данас спремамо класичну домаћу мусаку са кромпиром, празилуком и месом, породочно јело које ће након добре чорбе или супе, задовољити укусе целе породице.

Потребно:
1 г кромпира и 500 г мешаног млевеног меса
1 главица лука, два већа празилука
уље
першун, бибер со
Прелив:
2-3 јаја, пола литре млека
Припрема:
На уљу издинстати лук и празилук и додати млевено месо.
Када је готово, лепо испржено, додати со, бибер, зачине и ставити да одстоји.
Исечени кромпир на кришке, прокувати 15 минута и оцедити.
Пропржити га на уљу да мало порумени и извадити га да се оцеди од вишка уља.
У науљену посуду за печење на дно сложити један део кромпира, затим ставити месо и преко други део кромпира.
У посебној посуди умутити јаја и млеко, може и мало и минералне воде, мало соли и уља.
Сложену мусаку прелити овим умаком и ставити да се пече у рерну.
Пећи у реерни на 180 степени око 40 минута, док кромпир не порумени.
Посути першуном и служити уз кисело млеко и ајвар.
Пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
јаја
месо
млеко
кухиња
кромпир
празилук
@
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести

- 104 године од Топличког устанка
- У камиону 10 миграната, међу њима и деца
- Тона сумњиве гардеробе
- Заражено још 2.809 у Србији
- Пијачни барометар
- Временска прогноза
- Преминуло још 15 пацијената
- Боранија са пилетином запечена у рени
- Песницама ударао жену
- Без роминга на Западном Балкану
- Ко може да ради после 14 сати
- Претио доктору
- Преминуло још 16 пацијената
- Свети Симеон Мироточиви
- Шипкама пребили мушкарца у перионици
Најновији огласи
- Agencija za brak i druzenje
- Prodajem kamion MERCEDES 601 D
- Svi polovni i novi delovi za Mercedesov kombi i putnički program
- Nudimo Financijska usluge
- Prodajem kucu u Prokupkju, blizu kasarne.
- PARD NV008P - Nocna optika - IMAMO NA STANJU - 065/555-2132
- Mini kotlarnice tip E i tip PE
- Elektrodni jonizujući kotlovi
- Хитно продајем кућу у центру Лесковца
- 063374233
- Пронађено беживотно тело младића у напуштеној згради - сумња се да се ради о несталом матуранту
- Осумњичен за злоупотребу службеног положаја - ухапшен начелник Интерног одељења нишке Војне болнице
- "Холивудски циркус" у Нишу: Пијани младићи украли аутобус и возили по граду
- Аутомобил "БМВ" слетео у Нишаву - возач на крову сачекао спасиоце
- Нестао младић (18) из Ниша
- Стари рецепти југа Србије: Како се прави најбољи јужњачки домаћи ајвар
- 11. јануара Ниш је ослобођен од Турака
- Шест жена на одговорном положају у Нишу - постављени в.д. начелника градских управа
- Фебруар нам доноси поскупљење цене електричне енергије - одобрено повећање 3.4%
- Бивши градоначелник Ниша нови директор Клиничког центра Ниш