Стари рецепти југа Србије: Домаћа мусака од кромпира и празилука са млевеним месом
Ниш 14.11.2020. Јужна Србија Инфо
Данас спремамо класичну домаћу мусаку са кромпиром, празилуком и месом, породочно јело које ће након добре чорбе или супе, задовољити укусе целе породице.
Потребно:
1 г кромпира и 500 г мешаног млевеног меса
1 главица лука, два већа празилука
уље
першун, бибер со
Прелив:
2-3 јаја, пола литре млека
Припрема:
На уљу издинстати лук и празилук и додати млевено месо.
Када је готово, лепо испржено, додати со, бибер, зачине и ставити да одстоји.
Исечени кромпир на кришке, прокувати 15 минута и оцедити.
Пропржити га на уљу да мало порумени и извадити га да се оцеди од вишка уља.
У науљену посуду за печење на дно сложити један део кромпира, затим ставити месо и преко други део кромпира.
У посебној посуди умутити јаја и млеко, може и мало и минералне воде, мало соли и уља.
Сложену мусаку прелити овим умаком и ставити да се пече у рерну.
Пећи у реерни на 180 степени око 40 минута, док кромпир не порумени.
Посути першуном и служити уз кисело млеко и ајвар.
Пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
јаја
месо
млеко
кухиња
кромпир
празилук
@
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Без кворума и расправе о водоснабдевању у Малчи
- Потписани важни уговори између Србије и Уганде
- Временска прогноза
- Анђелковић на Светском теквондо самиту у Сеулу
- Кад су цветале тикве
- Ухапшен код због кријумчарења 42 мигранта
- Напад на службеницу полиције у Прешеву
- Пожар у породичној кући у Нишу
- Како заштитити запослене у школама
- Путујуће шаре Србије
- Трећи „Уметнички калеидоскоп“
- Први у добровољном локалном извештају
- Интернационално такмичење соло певача “BELCANTO”
- Ко је одговоран за одржавање стадиона "Дубочица"
- Конкурс за најбољу песму о „Гвозденом пуку"
Најновији огласи
- Brak,veze,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- VENTUS FOOD NIŠ - VAŠA OMILJENA HRANA
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Патријарх Порфирије и Архиепископ Стефан у посети Нишу и Ђунису
- Ниш "губи" Куп "Радивој Кораћ" - борба за "Жућкову левицу" одржаће се у Београду
- Погледајте да ли сте на списку: 6.243 радника пропалих предузећа има право на помоћ - бивши запослени и даље изражавају сумњу
- Каже Нушић "Свет прича": "Елита", лицемерје, праве вредности или нешто друго?
- Јавна расправа директора УКЦ Ниш и директора Кардиохирургије око листе чекања
- Формирана нова власт на Медијани - обећавају "резање" трошкова
- У возилу на ауто-путу код Ниша пронађен амфетамин
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод