Занимљиви рецепти: Помфрит мусака са млевеним месом
Ниш 24.10.2020. Јужна Србија Инфо
Данас спремамо класичну мусаку са кромпиром, односно измењену варијанту са помфријем и месом. Иако у западним земљама верују да мусака потиче из Грчке, мусака је традиционално јело које потиче са Блиског Истока, радо прихваћена на целом Балкану.

Потребно је:
1 кг смрзнутог помфрита, 500 г мешаног млевеног меса
1 главица лука, 2 чена белог лука, 1 шаргарепа
3 дл уља, со, бибер
мало мускатног орашчица, неколико листова першуна
Прелив:
4 јаја, 50 г брашна, 1 павлака
1 дл млека, 1 дл минералне воде
Припрема:
На уљу издинстати лук, бели лук и у то додати млевено месо.
Када је готово додати со, бибер, брашно и зачин, наставити са динстањем и када је готово додати парадајз и мало супе и још мало прокувати.
Затим додати мало мускатног орашчића и оставити да се кува на лаганој температаури око 30 минута.
У посуду за печење на дно сложити један део помфрита, затим ставити месо и преко други део кромпира.
У посебној посуди умутити јаја, брашно, павлаку, млеко, минералну воду и мало соли.
Сложену мусаку прелити овим умаком и ставити да се пече у рерну да се пече 50 минута на 180 степени..
Када је мусака готова, посути је сецканим першуном и служити док је топла, уз зелену, краставац, парадајз или неку другу свежу салату.
Пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
јаја
млеко
кухиња
мусака
кромпир
@
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести

- Затворено за викенд
- Југ Србије честита рођендан
- Кризни штаб донео нове мере
- Временска прогноза
- Прекинута весела ковид журка са 180 људи
- Заједно до здравља и резултата
- 3.866 новопозитивних
- Мигранти и сналажење
- Патријарх се осећа добро
- Добро срце Андрије Живковића
- Озбиљна ситуација у Нишу
- Фински амбасадор у Нишу
- Још 4.056 новозаражених
- Пикси и званично селектор
- Очишћена још једна дивља депонија
Најновији огласи
- Agencija za brak i druzenje
- Prodajem kamion MERCEDES 601 D
- Svi polovni i novi delovi za Mercedesov kombi i putnički program
- Nudimo Financijska usluge
- Prodajem kucu u Prokupkju, blizu kasarne.
- Turski med Novi Sad - 065 6399 332 - Macun med Novi Sad
- Mini kotlarnice tip E i tip PE
- Elektrodni jonizujući kotlovi
- Хитно продајем кућу у центру Лесковца
- 063374233
- Пронађено беживотно тело младића у напуштеној згради - сумња се да се ради о несталом матуранту
- Осумњичен за злоупотребу службеног положаја - ухапшен начелник Интерног одељења нишке Војне болнице
- Брнабић и Лончар: Студентске поликлинике неће бити укинуте
- Аутомобил "БМВ" слетео у Нишаву - возач на крову сачекао спасиоце
- Опуштање појединих даје могућност увођења ригорознијих мера у Нишу
- "Због пандемије" цене станова у Нишу скочиле за 30 одсто
- 11. јануара Ниш је ослобођен од Турака
- Шест жена на одговорном положају у Нишу - постављени в.д. начелника градских управа
- Фебруар нам доноси поскупљење цене електричне енергије - одобрено повећање 3.4%
- Бивши градоначелник Ниша нови директор Клиничког центра Ниш