Занимљиви рецепти: Помфрит мусака са млевеним месом
Ниш 24.10.2020. Јужна Србија Инфо
Данас спремамо класичну мусаку са кромпиром, односно измењену варијанту са помфријем и месом. Иако у западним земљама верују да мусака потиче из Грчке, мусака је традиционално јело које потиче са Блиског Истока, радо прихваћена на целом Балкану.

Потребно је:
1 кг смрзнутог помфрита, 500 г мешаног млевеног меса
1 главица лука, 2 чена белог лука, 1 шаргарепа
3 дл уља, со, бибер
мало мускатног орашчица, неколико листова першуна
Прелив:
4 јаја, 50 г брашна, 1 павлака
1 дл млека, 1 дл минералне воде
Припрема:
На уљу издинстати лук, бели лук и у то додати млевено месо.
Када је готово додати со, бибер, брашно и зачин, наставити са динстањем и када је готово додати парадајз и мало супе и још мало прокувати.
Затим додати мало мускатног орашчића и оставити да се кува на лаганој температаури око 30 минута.
У посуду за печење на дно сложити један део помфрита, затим ставити месо и преко други део кромпира.
У посебној посуди умутити јаја, брашно, павлаку, млеко, минералну воду и мало соли.
Сложену мусаку прелити овим умаком и ставити да се пече у рерну да се пече 50 минута на 180 степени..
Када је мусака готова, посути је сецканим першуном и служити док је топла, уз зелену, краставац, парадајз или неку другу свежу салату.
Пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
јаја
млеко
кухиња
мусака
кромпир
@
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести

- Марихуана и психоактивне таблете
- Европско првенство у кошарци за јуниоре
- Трофеј Црвени Крст
- Временска прогноза
- Обнова локала за занатлије
- Три килограма експлозива
- Позивамо Фон Крамон да дође у Ниш
- Журнал о Желимиру Жилнику
- Обустављена блкокада чамурлијског пута
- Цена пелета пробила плафон
- 291 новозаражених
- Обука пливања у Паралији
- Дан младости
- Палилулско вече - богат програм
- Златибор, планина Богова
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Mini čivava štenci na prodaju
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Smestaj za radnike, turiste, studente Kraljevo - Hostel Rafo
- Nemačkom brendu potrebni promoteri.Rad od kuće.
- МАШИНА SINGERICA ОРИГИНАЛ
- Potrebni mesari za rad u Sloveniji i Hrvatskoj
- Pozajmice za pravna i fizicka lica
- Паметни Сат-Сат за Децу са локацијом-СИМ Сат-Смарт Wатцх
- Продају се хотели Здрављак и Турист у Сокобањи
- МУП тврди да су идентификоване локације мејл адреса са којих су стизале дојаве о бомбама
- „МАТУРАНТСКИ ПЛЕС 2022“ на Тргу Краља Милана
- Предузетници и занатлије југа Србије награђени за свој рад
- Мали хор "Бранко" из Ниша у сценском приказу ,,Небеска Литургија" одржаном у Крипти храма Светог Саве
- „МАТУРАНТСКИ ПЛЕС 2022“ на Тргу Краља Милана
- За власника ресторана у Нишу кривична пријава због крађе струје - штета 4 милиона динара
- Преминуо Александар Филиповић, нишки радијски и ТВ водитељ и новинар
- Вучић: За четири године возом од Београда до Ниша за два сата, у марту почетак градње стадиона
- Стари рецепти из Ниша: Ролат пита са месом