Стари рецепти југа Србије: Сочиво - лећа са спанаћем
Ниш 09.04.2022. Јужна Србија Инфо
Данас у току Васкршњег поста припремамо сочиво-лећу са спанаћем, укусно и издашано јело за праве гурмане.

Сочиво можете припремити и као пребранац тавче, букавално као пасуљ.
Потребно је:
Лећа-сочиво 250 гр
Спанаћ пола кг
Црни лук 2 главице
Бели лук, по укусу
Уље
Першун, со, бибер, бели лук, љута паприка по укусу
Припрема:
Очишћену лећу или сочиво, оставити да вам преко ноћи одлежи у води (није обавезно).
У већим маркетима може се наћи више врста сочива.
За припрему овог јела најбоље је издашно браон-зелено сочиво.
Црвено сочиво је најквалитетније, али оно се у Грчкој, Турској и Либану користи за намаз, паштету, мезе и као такво је најскупље.
У посуди издинстајте, испржите сецкани лук и неки чешањ белог лука док не добије златну боју. Може и на брашну....
Додајте исецкан першунов лист.
Све заједно динстајте неколико минута.
Додајте око два литра воде и пре него вода прокључа додајте лећу, као за пиринач.
Кувајте на тихој ватри док сочиво не омекша и добије густиу.
Опрани спанаћ скувати са пар капи уља и исцепкати ситно, зачинити са белим луком и мирођијом и прилком служења сипати у готово сочиво, у сваки тањир посебно.
Уз зелену сатау, пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
спанаћ
сочиво
кухиња
Ускршњи пост
лећа
@
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести

- Нишлија макро у Француској
- Атокефалност за МПС-ОА
- Станковић предлаже хитне мере
- Свети Ћирило и Методије
- Временска прогноза
- Зоран Предин у Нишу
- Шах и домине за пензионере
- Мајска песма
- Промоција и популаризација науке
- Промоција Црне Горе у Нишу
- Пљускови са грмљавином
- Олдтајмери поново возе
- Летњи Св. Никола
- Ножем на суграђанина
- Реконструкција биоскопа у Куршумлији
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Latrium,cela zemlja
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Smestaj za radnike, turiste, studente Kraljevo - Hostel Rafo
- Nemačkom brendu potrebni promoteri.Rad od kuće.
- МАШИНА SINGERICA ОРИГИНАЛ
- Potrebni mesari za rad u Sloveniji i Hrvatskoj
- Pozajmice za pravna i fizicka lica
- Паметни Сат-Сат за Децу са локацијом-СИМ Сат-Смарт Wатцх
- Otkup telefona Beograd
- Продају се хотели Здрављак и Турист у Сокобањи
- МУП тврди да су идентификоване локације мејл адреса са којих су стизале дојаве о бомбама
- Хор "Бранко" из Ниша обележиће својим наступом 135 година постајања 31. маја у престоничкој музичкој дворани "Коларац"
- „МАТУРАНТСКИ ПЛЕС 2022“ на Тргу Краља Милана
- Предузетници и занатлије југа Србије награђени за свој рад
- „МАТУРАНТСКИ ПЛЕС 2022“ на Тргу Краља Милана
- За власника ресторана у Нишу кривична пријава због крађе струје - штета 4 милиона динара
- Преминуо Александар Филиповић, нишки радијски и ТВ водитељ и новинар
- Вучић: За четири године возом од Београда до Ниша за два сата, у марту почетак градње стадиона
- Стари рецепти из Ниша: Ролат пита са месом