Stari recepti juga Srbije: Sočivo - leća sa spanaćem
Niš 09.04.2022. Južna Srbija Info
Danas u toku Vaskršnjeg posta pripremamo sočivo-leću sa spanaćem, ukusno i izdašano jelo za prave gurmane.

Sočivo možete pripremiti i kao prebranac tavče, bukavalno kao pasulj.
Potrebno je:
Leća-sočivo 250 gr
Spanać pola kg
Crni luk 2 glavice
Beli luk, po ukusu
Ulje
Peršun, so, biber, beli luk, ljuta paprika po ukusu
Priprema:
Očišćenu leću ili sočivo, ostaviti da vam preko noći odleži u vodi (nije obavezno).
U većim marketima može se naći više vrsta sočiva.
Za pripremu ovog jela najbolje je izdašno braon-zeleno sočivo.
Crveno sočivo je najkvalitetnije, ali ono se u Grčkoj, Turskoj i Libanu koristi za namaz, paštetu, meze i kao takvo je najskuplje.
U posudi izdinstajte, ispržite seckani luk i neki češanj belog luka dok ne dobije zlatnu boju. Može i na brašnu....
Dodajte iseckan peršunov list.
Sve zajedno dinstajte nekoliko minuta.
Dodajte oko dva litra vode i pre nego voda proključa dodajte leću, kao za pirinač.
Kuvajte na tihoj vatri dok sočivo ne omekša i dobije gustiu.
Oprani spanać skuvati sa par kapi ulja i iscepkati sitno, začiniti sa belim lukom i mirođijom i prilkom služenja sipati u gotovo sočivo, u svaki tanjir posebno.
Uz zelenu satau, prijatno!
#
Niš
hrana
recept
spanać
sočivo
kuhinja
Uskršnji post
leća
@
Tweet
[ Dodaj komentar ]
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno

- Oslikali platno od 22 metra
- Sokobanjski Sv. Jova Biljober
- Mali maturanti polagali test iz matematike
- Vremenska prognoza
- Krili marihuanu u gepeku
- Danas se obeležava Vidovdan
- Američki ambasador posetio Niš
- Rešenja testa iz maternjeg jezika
- Prijava za vaučere od 15.000 dinara
- Verovali ili ne, nije Balkan, to je "Klerens haus"
- Sutra je nedelja
- Pronađeno telo Marijana Andonova
- UPOZORENjE
- Događaj za pamćenje
- Pijačni barometar u Nišu
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Atrijum
- Potrebni saradnici za Nemačku kompaniju
- Mini čivava štenci na prodaju
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Nemačkom brendu potrebni promoteri.Rad od kuće.
- MAŠINA SINGERICA ORIGINAL
- Potrebni mesari za rad u Sloveniji i Hrvatskoj
- Pozajmice za pravna i fizicka lica
- Pametni Sat-Sat za Decu sa lokacijom-SIM Sat-Smart Watch