Stari recepti juga Srbije: Sočivo sa mladim spanaćem
Niš 03.04.2021. Južna Srbija Info
Danas u dane Vaskršnjeg posta pripremamo sočivo-leću sa spanaćem, ukusno i izdašano jelo za prave gurmane.
Sočivo možete pripremiti i kao prebranac tavča, bukavalno kao pasulj.
Potrebno je:
Leća-sočivo 250 gr
Spanać pola kg
Crni luk 2 glavice
Beli luk, po ukusu
Ulje
Peršun, so, biber, beli luk, ljuta paprika po ukusu
Priprema:
Očišćenu leću ili sočivo, ostaviti da vam preko noći odleži u vodi (nije obavezno).
U većim marketima može se naći više vrsta sočiva.
Za pripremu ovog jela najbolje je izdašno braon-zeleno sočivo.
Crveno sočivo je najkvalitetnije, ali ono se u Grčkoj, Turskoj i Libanu koristi za namaz, paštetu, meze i kao takvo je najskuplje.
U posudi izdinstajte, ispržite seckani luk i neki češanj belog luka dok ne dobije zlatnu boju. Može i na brašnu....
Dodajte iseckan peršunov list.
Sve zajedno dinstajte nekoliko minuta.
Dodajte oko dva litra vode i pre nego voda proključa dodajte leću, kao za pirinač.
Kuvajte na tihoj vatri dok sočivo ne omekša i dobije gustiu.
Oprani spanać skuvati sa par kapi ulja i iscepkati sitno, začiniti sa belim lukom i mirođijom i prilkom služenja sipati u gotovo sočivo, u svaki tanjir posebno.
Uz zelenu satau i rotkvice, prijatno!
#
Niš
hrana
recept
spanać
sočivo
kuhinja
Uskršnji post
@
Tweet
Aktuelno
- Lopovi odneli sve što su mogli
- Vremenska prognoza
- Stadion za neke nove fudbalske zvezde
- Otvorena Agencija za sprečavanje korupcije
- Okružna smotra učenika-recitatora
- Pronađimo Danku
- Udarcima u glavu prebili mladića
- Prava građana
- "Znakovi pored puta" na niški način
- Izložba umetnika sa KiM
- Najbolja knjiga za decu
- "Princeza" otišla u spokoj
- Niš - Nikšić
- Akcenat na uređenju prostora između zgrada
- Hitna pomoć na novoj lokaciji
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- MAŠINA SINGERICA ORIGINAL
- Humanitarni koncert u Nišu za Janu Mitić: Zvuci solidarnosti i nade
- Konačno: Imanje manastira Visoki Dečani biće uknjiženo
- Humanitarna žurka MK VETERANI 63. PADOBRANSKE za srećnije detinjstvo i lečenje malog Gavrila Popčevića
- 25 godina od početka NATO bombardovanja
- Održan 25. Festival dečje pesme "Zlatna pčelica": Mladi talenti zasijali na sceni
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?