Старопланинска јагњетина спремна за празнике
Стара планина 23.04.2019. РТС, Јужна Србија Инфо
Празнична трпеза у пиротском крају не може се замислити без јагњетине. Пиротски фармери тржишту ће за Ускрс понудити око 12 хиљада јагањаца. То је, сматрају стручњаци, довољно само да подмири локалне потребе.

Са стадом од 230 оваца Далибор Тошић је један од највећих фармера у пиротском крају. Ове године сву јагњад продао је кланици по цени од 300 динара за килограм живе ваге. То су урадили и остали фармери, јер држава једино тако исплаћује субвенције.
"Мало је јефтиније на нашем тржишту, али добијемо 2000 динара субвенције по јагњету од државе. Зато се више исплати да се да кланици него приватницима. Кланица обезбеди папире, Држава исплати субвенцију, то није мала ствар јер се јако тешко исплати", каже фармер Далибор Тошић.
Јагњетина је у месарама ове године скупља за 10 до 20 одсто и тренутно је има довољно.
"Мало је скупље, за 50-ак динара. Углавном продајемо на ситно, килограм два. Цело слабо продамо скупо је то за нас", наводи трговац Божана Станојевић.
Пољопривредни стручњаци сматрају да пиротске јагњетине ове године неће бити довољно на тржишту. Разлог је драстичан пад броја оваца - са 300 хиљада, колико их је било средином прошлог века, на десетак хиљада. Субвенције државе и локалне самоуправе нису дале очекиване резултате.
"За повратак овчарства на Стару планину и за озбиљнији развој овчарске производње потребна је једна вишегодишња стратегија Републике Србије, а ми из локала смо ту да помогнемо и да пратимо тај програмкоји мора да се уради на нивоу Републике", објашњава Горан Поповић, помоћник градоначелника за пољопривреду.
Ипак, ако вам током празника у месари или ресторану понуде јагњетину и кажу да је пиротска - добро размислите. Стручњаци кажу да ове године старопланинске јагњетине неће бити довољно да задовољи захтеве тржишта.
#
Стара планина
субвенције
храна
Ускрс
сточарство
Горан Поповић
јагњетина
@
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести

- Фински амбасадор у Нишу
- Још 4.056 новозаражених
- Пикси и званично селектор
- Очишћена још једна дивља депонија
- Шупљине напуњене анаболицима
- Полио таста бензином и запалио
- Станови у Нишу скупљи 30 одсто
- Временска прогноза
- Шест година Мозаика
- (Не)поштовање процедуре
- Тужилаштво тражи максималну казну
- 4.157 новозаражених особа
- Возили алкохолисани и под дејством дроге
- Ванредно стање нема алтернативу
- Врањанац грешком примио две различите вакцине
Најновији огласи
- Agencija za brak i druzenje
- Prodajem kamion MERCEDES 601 D
- Svi polovni i novi delovi za Mercedesov kombi i putnički program
- Nudimo Financijska usluge
- Prodajem kucu u Prokupkju, blizu kasarne.
- PARD NV008P - Nocna optika - IMAMO NA STANJU - 065/555-2132
- Mini kotlarnice tip E i tip PE
- Elektrodni jonizujući kotlovi
- Хитно продајем кућу у центру Лесковца
- 063374233
- Пронађено беживотно тело младића у напуштеној згради - сумња се да се ради о несталом матуранту
- Осумњичен за злоупотребу службеног положаја - ухапшен начелник Интерног одељења нишке Војне болнице
- Брнабић и Лончар: Студентске поликлинике неће бити укинуте
- Аутомобил "БМВ" слетео у Нишаву - возач на крову сачекао спасиоце
- Нестао младић (18) из Ниша
- 11. јануара Ниш је ослобођен од Турака
- Шест жена на одговорном положају у Нишу - постављени в.д. начелника градских управа
- Фебруар нам доноси поскупљење цене електричне енергије - одобрено повећање 3.4%
- Бивши градоначелник Ниша нови директор Клиничког центра Ниш
- Аутобус тешко повредио девојчицу у Грејачу